出雲といえば「出雲そば」が有名ですが、こだわりの詰まった美味しいラーメン屋さんがたくさんあるのをご存じですか？　どこも個性のあるラーメンばかり。出雲市内の美味しいラーメン店を、およそ20年にわたって地域をまわってきた地元編集部が厳選してご紹介します！　まだ知らぬ味に出会えるかも！？

1.　あごだし中華そば／牛骨ラーメン【中華飯店 一華（いちか）】

出雲市姫原町にある中華料理店。17年間「大衆拉麺酒場 舟島屋」として親しまれてきたお店が、2025年2月に生まれ変わりました！　昼は種類豊富なラーメン・つけ麺と定食、夜は本格中華とお酒などを提供。中華メニューがより充実し、ラーメンだけでなく本格中華料理を存分に楽しめます♩

▸  メニューを見る

ラーメンの種類が多すぎて迷っちゃう…という方はとりあえずこちらがおすすめ♩　定番メニューの「あごだし中華そば（税込900円）」です。「あごだし」とは、トビウオからとる出汁のこと。トビウオは島根県の“県の魚”に指定されており、古くから縁起物とされ、夏を告げる魚として親しまれてきました。他の魚に比べて運動量がとても多いため雑味の原因になる脂肪分が少なく、上品ですっきりとした甘みで味が深くコクがあり、出汁の中でも高級品に位置づけられます。

そんな旨みたっぷりの出汁を使用し、魚介の香りを前面に感じられる豚骨醤油スープと、食べ応えのある中細ちぢれ麺が相性よし◎　チャーシュー・メンマ・タマネギ・ネギ・なると・海苔などがトッピングされ、スープに入った刻み柚子・ネギ・タマネギが清涼感を与えるクセになる一杯ですよ。

看板メニューの鳥取のご当地ラーメン「牛骨ラーメン（税込900円）」もおすすめ☆　10時間以上、牛骨を煮込んで出汁をとったスープを使用しており、牛脂独特の旨みや香ばしさが特徴です。旨みが凝縮された一杯をまずはそのまま。味変で柑橘を絞って爽やかな香りと酸味をプラスし、さっぱり＆まろやかなコクを楽しんでくださいね！　醤油・塩の2種類から選べます。

約10台分の駐車場あり。宴会やパーティにもぴったりで、最大30名まで対応可能。1・2階のフロアで少人数でも大人数でも利用しやすい空間です。夜には限定メニューやコース料理、島根の地酒まで多数取り揃えています！

大切なご家族やご友人とのランチタイムに。今日も一日頑張った仕事帰りのご褒美に。一華こだわりのラーメンはいかがですか？　ふらっと1人で立ち寄る気軽な食事や飲み会、大きな宴会など幅広い年齢層の方が利用しやすいお店ですよ◎　公式Instagramやまいぷれのニュースでは最新のメニューや営業状況を発信しているので、こちらもぜひチェックしてみてくださいね♩

「中華飯店 一華」最近のニュース

この記事に掲載希望のお店・企業はこちらからご連絡ください

2.　琥珀 宍道湖しじみ鶏ラーメン【鶏ラーメン 福如雲（ふくくものごとし）】

出雲市の新名物といっても過言ではない「シン☆イズモラーメン」。地元の方のみならず、出雲にいらした観光客にも是非一度味わっていただきたい逸品です。

地鶏×赤鶏×親鶏から取ったオリジナルの濃厚トリプル鶏スープは、キラキラと輝くほど透き通っています。おすすめの「琥珀 宍道湖（こはく しんじこ）しじみラーメン（税込880円）」は、純鶏スープの奥深い味わいにプラスしてしじみの旨みもたっぷり！　しじみと鶏の絶妙なハーモニーにハマること間違いなしです。卵不使用の自家製熟成麺はもちもちとした食感でスープとよく合います♩

駐車場13台、テーブル席とカウンター席あり。お一人様からご家族連れまで誰でも利用しやすく、女性のお客様も過ごしやすいオシャレできれいな店内です。
10:00～14:00までが「鶏ラーメン 福如雲（ふくくものごとし）」としてのラーメン営業。18：00 ～ 22：00は「味工房まつしま」として営業しています（※要予約）。　味工房まつしまは、とれたての新鮮な魚介や野菜を盛り込んだ京懐石などを気軽に堪能できる日本料理店。是非、そちらも利用してみてくださいね！

3.　わ～めん 柚子麺【麺処 わや】

出雲名物！？「わーめん」をご存じですか？　出雲高校近くの路地裏にひっそりと佇む「麺処 わや」さんでは、珍しいラーメンを堪能できます。ラーメンだけどしっかり和食を味わったような、ここでしか食べられない新しいスタイルの食体験☆　動物系を一切使用せず、魚介のみで出汁をとったスープはあっさり系。麺の種類は、普通麺・柚子麺・魚粉麺の3種類から選べます。麺を変えるだけでも味わいがガラリと変わるので、是非、全種類制覇してみてくださいね。

おすすめは、「わ～めん 柚子麺（鯛飯・出汁巻き卵付き）（税込1,350円）」。柚子の練りこまれたストレート麺は、和風出汁のスープが優しく絡み、上品ながらも奥深い味に。わーめん（ラーメン）の他、鯛めしや出汁巻きなども付いておりボリューム満点。豪華な食材揃いの具材は別皿で提供されるので、お好みでトッピングが楽しめます。鯛めしは最後にスープをかけて鯛茶漬けで〆、最後の一滴まで余すことなく召し上がれ♩営業時間は11:00～14:00。

ディナーを楽しみたいなら、姉妹店の「旬魚旬彩 わや」へどうぞ。新鮮な魚料理や魚介の串焼きを堪能できますよ！

4.　豚角煮ラーメン【らーめん楽楽】

安くて美味しいラーメンをお探しなら、浜山公園北側の通りにある「らーめん楽楽」がおすすめ！　楽々のラーメンは一杯450円～。ラーメンの他にもカレーや蕎麦など種類も豊富でどれもリーズナブルなものばかりです。その中でも、厚みのあるプルプルの角煮が堪らない「豚角煮ラーメン（税込650円）」がお店の人気No.1メニュー☆　このボリュームでこの価格です。昔ながらのすっきりとした醤油ベースと甘辛く煮込まれた角煮は相性抜群。ホロホロの角煮が溶け込んだスープは思わず飲み干してしまいます。食券ではなく木札を購入し注文するスタイルが珍しく、レトロ可愛いのでこちらも注目ポイント！

駐車場は15台、店内は広めのテーブル席・座敷・カウンター席あり。家族の団欒やお一人様での利用など、誰と来ても楽しめます。財布もお腹も大満足できるはずですよ♩

平日の営業時間が11：00～、限定100食でなくなり次第終了ですのでお早めにどうぞ。土曜・日曜・祝日は、11：00～18：00まで営業しています。

5.　あごだし白湯らぁめん【麺家 八兵衛】

出雲市高岡町、農道沿いにある「麺家八兵衛」は、一風変わったラーメンを楽しみたいとお昼から多くのお客さんが並ぶ人気店です。看板メニューは「あごだし白湯らぁめん（780円）」。飛魚の焼き干しからとった出汁と豚骨白湯の旨みがじんわり広がるスープが絶品！　まずはそのままのスープを味わい、その後、肉味噌と魚粉を混ぜるとコク深い旨みが広がります。絶妙なバランスの白湯スープは一度食べると病みつきになる美味しさですよ。また、2日間じっくり煮込んだチャーシューは柔らかくてとろけるような食感☆　こだわりの特製麺を使用した魚介つけ麺は、麺そのものの味わいをお楽しみいただけます。その他チャーハンや唐揚げ、餃子なども充実しており、飲み会や宴会にも利用しやすいです◎

営業時間は、月～土曜が11：00～14：30／17：30～22：00、日曜日が9：00～14：30／17：30～21：00と時間が異なるのでご注意を。駐車場も完備され、カウンター・ボックス席・座敷と60席の広々とした店内です。家族連れや小さなお子さまがいても気兼ねなく入店できます。出雲を訪れた際は是非、立ち寄ってみてはいかがでしょうか♩

6.　チャーシューメン【桃花園（とうかえん）】

出雲市駅より徒歩3分のところにある老舗の中華料理店「桃花園（とうかえん）」。祖父の代から中華料理を提供しており、地元の人々から長年愛されてきています。桃花園の魅力は、本場の味わいを大切にした本格中華料理が楽しめること。メニューの種類が豊富で、ラーメン・海鮮炒飯・ビーフンなど、定番の中華料理メニューが揃っているので、気分に合わせて好きなものが選べます☆　定食メニューもあるのでランチにもおすすめです。その中でも人気のメニューは、「チャーシュー麺（税込710円）」。ボリュームたっぷりのチャーシューが幸せな気持ちにさせてくれますよ♩　他にも「海鮮あんかけチャーハン」と「唐揚げ」が人気のようなので是非一緒に注文してみてくださいね！

宴会コースも充実しており、飲み放題付きの8品コースが税込3,700円とリーズナブルな価格で楽しめます。キッズメニューもあり、落ち着いた雰囲気の個室もあるのでお子さま連れでも安心です◎（回るテーブルに大興奮かも！？）　「スーパージャンボラーメン」の挑戦者も随時募集中なので、大食いに自信のある方も是非訪れてみてください！　駐車場はありませんが、サンロード中町内のコインパーキング1時間無料券がもらえるのでお忘れなく。

7.　ちゃんこラーメン【料亭たわら 琴川亭（ことかわてい）】

出雲市にある「料亭たわら」は、地元の四季折々の食材を使用し、素材を生かした料理を提供している伝統的な日本料理店です。

人気メニューは、昭和58年から力士直伝の「ちゃんこ鍋」！　ニンニクの効いた絶品スープとヘルシーな鶏ミンチが絶妙で、あっさりしているのにコクがあるスープが特徴です。ここでは鍋の〆でしか味わえなかった、ちゃんこ鍋の特製スープを使用したラーメン、たわら名物「ちゃんこラーメン（税込800円）」がランチタイムに楽しめます☆　トッピングの自家製の鶏団子が絶品でほろっと柔らかく、鶏ミンチの旨みが口に広がります。シンプルな塩味の白湯スープは鶏ガラと野菜を長時間煮込んであるそうで、柔らかめのちぢれ麺とよくなじみ、まるで力士のようにペロリと食べられる味わいに。ラーメン店とは一味違う、和食専門ならではの出汁の旨みをお楽しみください！　数量限定ですのでお早めに。

「ちゃんこラーメン」は、オンラインショップでも購入可能ですので、お店に足を運べないという方は是非ご利用ください♩　その他、ランチメニューの「ミニ会席」「うな丼」「うな重」などもおすすめですよ（※月曜日はランチタイムがお休みなのでご注意ください）。

8.　ラーメン【きんぐ】

「きんぐ」は、出雲大社の近くにある地元の味を大切にする料理店。会席料理・鍋料理・宴会料理など、幅広いメニューを提供しており、お客さまの様々なニーズに対応しています。多彩なメニューの中でも、特に地元に人に長年愛されているメニューが「ラーメン（並）700円」。近辺では一番古く、昭和33年頃に｢中華そば」として始めて現在まで親子4代に渡って親しまれています。

その味は、醤油ベースのスープですが、単なる醤油ラーメンとは一線を画す深い味わい。60年間受け継がれてきた秘伝のスープが美味しさの秘密です！　鶏ガラと豚骨を使用しており、コクのある味わいが特徴で、醤油の塩味と動物系の旨みが絶妙なバランスで調和しています◎　自家製チャーシューや大社の名物のかまぼこも良いアクセントに。もちもちの中太麺にスープがよく絡み、箸が止まらぬ美味しさ。シンプルだからこその旨みが詰まった絶品ラーメンをぜひご堪能あれ♩

他にも、“ソースをかけて食べる”という珍しい焼そばも名物の一品です。生麺を一度湯がいてから調理する独特の製法で作られており、コシがありながら柔らかい麺が楽しめます。ラーメン、焼そばのいずれかと地元産鮮魚のお刺身をセットにした「神話定食」もおすすめ☆　駐車場あり。人気観光地「出雲大社」からも歩いて行けるので、観光の際のお食事にぜひ！

9.　辛味噌らーめん【ぶーちゃんラーメン】

出雲市平田町にある「ぶーちゃんらーめん」は、ラーメン愛好家の間で人気を集める個性的なラーメン店です。人気メニューは、濃厚な味噌をベースにした「辛味噌らーめん（税込920円）」。深みのある味噌の風味が基調となっており、コクのあるスープが特徴です！　辛さは適度に抑えられており、味噌の旨みと辛みが絶妙なバランス♩　辛さの中にも複雑な味わいが感じられます。

スープによく絡むモチモチした高加水の平打ち麺を使用しているので、噛みごたえのある食感が楽しめますよ☆　トッピングの厚切りチャーシューは、ほろっとした食感が非常に美味しく、たっぷりのキャベツともやしは、歯ごたえが残っており食べ応え抜群です。ショウガの香りと野菜の甘みが、辛みと相性の良い爽やかさを加えてくれています。半熟の味付け卵が添えられ、まろやかさも◎。辛いものが好きな方はもちろん、辛いのが苦手な方でも楽しめる、バランスの取れた一杯をぜひご堪能ください！　従来の醤油や味噌ラーメンだけでなく、季節限定のラーメンやまぜそばなど、創作性豊かなラーメンもおすすめです。

営業時間は2部制になっており、昼は11:00～14:00、夜は18:00～19:30営業。定休日は水曜日。駐車場は8台あるので、お車の方も安心して利用できます。

10.　担々麺【翠苑（すいえん）平田店】

翠苑（すいえん）平田店は、出雲市にある本格中国料理店。宍道湖（しんじこ）を一望でき、景色も楽しめます。昼は手頃な料金のセットメニューや一品料理が提供されており、その中でも翠苑名物「担々麺 赤・白・黒（各種　税込950円）」がおすすめ！　たっぷりと使用された練り胡麻のクリーミーでコクのある味わいが基調となっており、さらにアレンジの加えられた担々麺が楽しめます。

「赤」は、ぴりっとラー油のきいた、開店当初からの変わらぬ味。「白」は、白湯をベースに厳選した白醤油を使ったあっさりとした味わい。「黒」は胡麻の香ばしさ、唐辛子の鋭さ、黒ゴマのコク深いスープが特徴です。これらが織りなすハーモニーは、まさに名物にふさわしい至福の味♩　翠苑の担々麺は、本格的な四川料理ファンはもちろん、辛いのが苦手な方にも楽しめる絶妙なバランスの一杯です。辛さは調節可能。担々麺の他には「サンラータン麺」もお店イチオシの人気メニューなので、こちらも要チェックですよ☆

座敷席もあるのでファミリーでの利用にもおすすめ。杏仁豆腐やゴマ団子、デザートも美味しいと評判です！　夜のコースもリーズナブルでテイクアウトも可。月曜日が定休日ですので、来店の際はお気を付けください。

11.　スサノオラーメン【出雲の國 麺家（めんや）　出雲縁結び空港店】

「出雲の伝統を味わう、神話の一杯。」　“スサノオノミコトがヤマタノオロチにお酒を大量に飲ませて退治した”という有名な出雲神話がありますが、「スサノオラーメン（普通盛り 税込980円、大盛り 税込1,090円）」はその神話をもとに生まれたラーメンです！

味のポイントは、代表銘柄「出雲富士」を造っている出雲の酒蔵「富士酒造」の“酒粕”。地元の味噌を原料にした味噌ベースに、酒粕をブレンドして生まれたまろやかなスープが特徴です。まろやかなのにクセになる！　そしてまた食べたくなる…。出雲神話を感じながら食欲も満たしてくれる一杯です♩　出雲に訪れた際には、ぜひとも味わいたい逸品ですよ◎

12.　直久ドラゴンラーメン【中国料理 直久（なおきゅう）】

出雲横田駅近くに店を構える「中華料理　直久（なおきゅう）」。このお店の看板メニュー「直久ドラゴンラーメン（税込800円）」は、自家製の肉みその深い旨みと、たっぷりとトッピングされたニラとニンニクのハーモニーが魅力のラーメンです！　甘みのある醤油ベースのスープに、鷹の爪のピリッとした辛味がアクセントになって、どんどん箸が進む中毒性の高い一杯に仕上がっています。スタミナ満点でパンチのある味わいでありながら、辛さと旨みのバランスが絶妙で女性客からも好評です♡

また、通常サイズのラーメンに地元特産の仁多米と中華のおかずが付いた「ラーメンお喜びセット」は、ボリュームたっぷりのランチメニューとして、こちらも人気ですよ♩

店内はすべて和室の個室となっており、ゆったりとした雰囲気の中で食事を楽しめます。30名までの宴会にも対応可能な2階の広間も完備。営業時間は11:30～14:00のランチタイムを中心に、週替わりのサービスランチやラーメンセットなど、リーズナブルな価格で本格中華を味わえるメニューが豊富です！　アクセスは、JR出雲横田駅からバスでAコープ前下車、徒歩約1分。車なら駅から約3分。駐車場あり。火曜定休。

13.　知床どり だし塩らーめん【らーめん工房 海（かい）】

壮大な日本海を望む、出雲市多伎町の「道の駅　キララ多伎（たき）」。こちらの駐車場西側で地元民や観光客の胃袋を満たしている「らーめん工房 海（かい）」では、今お店イチオシのメニュー「知床どり だし塩らーめん（税込900円）」が、贅沢な鶏の旨みが凝縮された一杯としてファンを魅了しています！

知床鶏のスープは塩味のバランスが絶妙♩　ニンニクが織りなす香ばしい風味と相まって、思わずスープまで飲み干したくなる深い味わいです。ボリューミーなもちもち食感の太麺がしっかり出汁の効いた濃厚スープと絡み合い、独特の美味しさを演出しています。サイドメニューは海鮮炒飯や餃子が人気で、もちろんテイクアウト可能◎　スタッフの丁寧な接客も、常連客を増やし続ける理由のひとつです。

営業時間は、平日11:00～18:00（L.O.17:30）、土日祝11:00～20:00（L.O.19:30）。不定休。このお店がある「道の駅　キララ多伎（たき）」は、約370台収容の駐車場を完備し、観光の合間にも気軽に立ち寄れてアクセス良し◎　「日本の夕日百選」に認定された夕日の絶景は必見ですよ！

出雲市内ラーメン店舗一覧

この記事に掲載希望のお店・企業はこちらからご連絡ください