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山陰グルメまとめ
食材にこだわり美味しさを追求。出雲のイチオシランチを楽しめるお店をご紹介！
海の幸と山の幸、どちらも豊富な食材に恵まれている出雲エリア。出雲のグルメというと「出雲そば」が有名ですが、せっかく観光で訪れるなら、そば以外にも出雲でしか食べられない美味しい料理を楽しみたいですよね！
今回は出雲を知り尽くした私たち、まいぷれ編集部が厳選した、出雲市内でおすすめしたいランチをご紹介します。どのお店も食材にこだわり、一つひとつ丁寧に作られた絶品。足を運ぶ価値のあるお店ばかりです。訪れる際は是非、参考にしてみてくださいね♩
「焼肉の藤増 大塚店」は、県立中央病院から徒歩4分、島根県出雲市大塚町にある藤増牧場直営の焼肉店です。第12回全国和牛能力共進会で肉質1位を獲得した「しまね和牛」を提供しており、長年地元出雲で愛され続けています。
最大の魅力は、牧場直営だからこそ実現できる新鮮さと適正価格。藤増牧場では良質な子牛を選び、約20ヶ月かけてじっくりと肥育しています。見た目の良さだけでなく、味の良さを追求した飼育方法にこだわっており、肉本来の赤みの旨味に加え、脂の甘みが強く、きめ細やかなサシ（霜降り）が特徴的です。口に入れると深くまろやかな味わいが口の中でとろけます♪
平日と土曜限定のランチの人気メニューは「しまね和牛カルビ定食（税込1,780円）」。藤増牧場直営だからこそ提供できる極上の「しまね和牛」を、ランチでもリーズナブルな価格で堪能できます。その他にも、お手頃価格の週替わりランチやサーロインロース定食などもご用意。カウンター席もあり、おひとりさまでも気軽に一人焼肉ランチが楽しめます。 店内は座敷とほりごたつ席の個室も完備。家族連れからビジネスシーンまで様々な用途に対応しています。駐車場も完備しているので、お車でのアクセスも便利です。極上の「しまね和牛」を適正価格で味わえる「焼肉の藤増 大塚店」へ、ぜひお立ち寄りください！
カルビとホルモン定食を注文しました。お肉は厚切りでやわらかいです、ホルモンも最高に美味しかった!!定食は野菜、サラダ、味噌汁、キムチとジャガイモのマヨネーズでお得です☆おすすめします☆（Googleマップ クチコミより引用）
えにしぜんざい（そばかりんとう付 税込600円）
出雲大社のお膝元、神門通りの出雲蕎麦専門店。創業からこのお店で提供する蕎麦は全て「9割そば」で、風味とコシの強さが特徴！ オーナー自身が納得して厳選した玄そばの実を石臼で挽き、自家製粉で作っています。
そばの後のデザートには「えにしぜんざい（そばかりんとう付 税込600円）」がおすすめ！ 出雲といえば「ぜんざい」も名物のひとつですが、こちらの「えにしぜんざい」は、地元の島根県飯南町頓原（いいなんちょうとんばら）産の餅米を使用したお餅と、北海道産のあずきで作ったこだわりの一品です。
あずきの優しい甘さが、香り高い出雲そばの余韻にぴったり。お餅のもっちりとした食感と、あずきの上品な甘みが絶妙なバランスで、心も体もほっと温まります。出雲そばを堪能した後の〆のデザートとしてはもちろん、単品で注文するお客さまも多い人気メニューです♩
さらに現在、JAF会員向けのおトクなキャンペーンを実施中！ 会計時に店頭でJAF会員証を提示するだけで、「えにしぜんざい」が一人につき50円引き（税込600円→550円）になります。JAF会員の方は、このおトクな機会をお見逃しなく！（※他の優待・割引等との併用はできません。現金支払いに限ります。）
店内はテーブル席とカウンター席があり、入口から店内奥までが広いので、ベビーカーや車いすの方も安心して利用できます。子ども用の椅子も貸出あり。最大25名まで対応可能なので、団体で利用する場合は事前に電話で問い合わせてみてください！
縁結びセット そば2段とぜんざい、おみくじで1,130円 そばは風味がよくそばの味がしっかりしてて美味しい。ぜんざいも甘味が絶妙で美味い。金曜日ですが11時40分到着で30分待ち ちょうど一巡終わったところで２巡目に入れず…タイミングですね。お店の人はテキパキ動いててスムーズでした。2人だとほぼ相席です。（Googleマップ クチコミより引用）
あごだし中華そば（税込900円）
出雲市姫原町にある中華料理店。17年間「大衆拉麺酒場 舟島屋」として親しまれてきたお店が、2025年2月に生まれ変わりました！ 昼は種類豊富なラーメン・つけ麺と定食、夜は本格中華とお酒などを提供。中華メニューがより充実し、ラーメンだけでなく本格中華料理を存分に楽しめます♩
ラーメンの種類が多すぎて迷っちゃう…という方は、とりあえずこちらがおすすめ☆ 定番メニューの「あごだし中華そば（税込900円）」です。「あごだし」とは、トビウオからとる出汁のこと。トビウオは島根県の“県の魚”に指定されており、古くから縁起物とされ、夏を告げる魚として親しまれてきました。他の魚に比べて運動量がとても多いため雑味の原因になる脂肪分が少なく、上品ですっきりとした甘みで味が深くコクがあり、出汁の中でも高級品に位置づけられます。
そんな旨みたっぷりの出汁を使用し、魚介の香りを前面に感じられる豚骨醤油スープと、食べ応えのある中細ちぢれ麺が相性よし◎ チャーシュー・メンマ・タマネギ・ネギ・なると・海苔などがトッピングされ、スープに入った刻み柚子・ネギ・タマネギが清涼感を与えるクセになる一杯ですよ。
約10台分の駐車場あり。ふらっと1人で立ち寄る気軽な食事や飲み会、大きな宴会など幅広い年齢層の方が利用しやすいお店です。一華の公式Instagramやまいぷれのニュースでは最新のメニューや営業状況を発信しているので、こちらもぜひチェックしてみてくださいね♩
ランチで利用しました。駐車場は店舗前に４台、隣の月極駐車場17～22の６台合計10台分あるようです。あごだし醤油ラーメンにチャーシューをトッピング。あごだしのふんわりした甘味。時折ゆずでしょうか柑橘の風味。チャーシューもしっかり味が染み込んだ柔らかいもので旨味充分。こんなラーメン大好き！久々に２回目の訪問暫く来ない間にメニューが増えてました。ラーメン店としてのクォリティーが上がってました♩地獄ラーメン+チャーシューをオーダー。地獄と言うほど辛くなく食べやすい。やはりここのチャーシューは旨い！久々に訪問。平日お昼でしたが入店まで15分程度待ちました。以前はなかったつばめ三条煮干し豚骨ラーメン(900円)をAセット(+350円)でオーダー。つばめ三条煮干し豚骨ラーメンは山盛のすりおろし生姜と魚粉が特徴。麺は平打ち縮れ麺。Aセットは半チャーハンと唐揚げ１つ乗った生野菜が350円でサイズ感も良くお得。（Googleマップ クチコミより引用）
のどぐろ丼 単品（税込1,100円）
出雲に行ったら食べておきたいのが「のどぐろ丼」です。のどぐろの正式名称は「アカムツ」。高級魚として知られるスズキ科の魚です。のどぐろ自体は他の地域でも食べることができますが、島根産ののどぐろは脂がのって美味しいと評判です♩
島根名物ののどぐろを丼にして、気軽に手頃な価格で食べられるのが「出雲 日本海 出雲大社正門前店」。全国ご当地どんぶり選手権で2019・2020年に2連覇を果たし、「殿堂入りどんぶり（殿丼）」に認定されました。丼に乗せられたのどぐろは、身が柔らかく適度に脂がのっており、上質な味わいが口いっぱいに広がります。丼に使われている特製出汁醤油ダレとの相性も抜群で、この醤油ダレをお土産に購入する人も少なくありません！
丼は単品でも購入できますが、人気なのが「のどぐろ丼＆しじみ汁セット」。神西湖産のしじみは旨みがしっかりと感じられ、「幻のしじみ」といわれるほど。大ぶりサイズのしじみなので、中の身も楽しめます。
お店では、のどぐろ寿司・串焼き・天ぷらなどでのどぐろを堪能できるほか、焼き鯖寿司や隠岐の岩牡蠣なども食べられます。魚介類のお土産品もありますよ☆ 冬季は9時～17時、夏季は18時まで営業。ランチはもちろん、朝食や早めのディナーにもおすすめです！
出雲大社ではお蕎麦を頂く予定だったのですが、正門前バス停でこのポスターが目に入り予定変更。ノドグロ丼とシジミ汁のセットを頂きました。ノドグロはたっぷりで脂が乗って美味。シジミ汁もシジミたっぷり。丼はご飯の量が多すぎると、女性には持て余して困ることがよくあるのですが、ご飯の量も丁度良かったです。お米も美味しかった^^店員さんも感じ良く、店頭ではシジミ汁を振る舞っていました。GW中日平日12時半頃の入店で待たずに座れたのですが、食事を終えた頃には待ち人多数。ラッキーでした。（Googleマップ クチコミより引用）
ランチ（税込1,500円）
出雲エリアでおしゃれで健康的なランチを探しているなら、薬膳カフェはいかがでしょう。「薬膳カフェ Artemisia From ゆうずキッチン」は、JR小田駅から徒歩およそ10分、目の前に海が広がる最高のロケーションに佇んでいます！
ランチは1,500円。メイン料理を4種類【肉・魚・参鶏湯・薬膳カレー】の中から選ぶことができ、前菜盛り合わせ・スープ・ご飯がセットになっています。料理は彩り鮮やかで見た目も美しく、薬膳は敷居が高いというイメージが払拭されるよう♩ メイン料理で特におすすめなのが、韓国の伝統料理の参鶏湯（サムゲタン）です。にニンジン・ナツメ・生姜・ニンニク・栗など滋養に良いとされる食材が入っており、疲労回復・風邪・夏バテ予防・美肌にも効果が期待できるとか。煮込まれた鶏肉は箸で簡単に崩せるほどホロホロでコラーゲンたっぷり。体の芯から温まりますよ！ セットドリンクは＋300円、ランチデザートも＋300円で注文できます。
ランチタイムは10時～14時ですが、14時～日没までは季節のパフェや豪華なアフタヌーンティーセットを楽しむことができます（ディナーは1日1組の完全予約制）！ 席はカウンター席とテーブル席があり、海を見ながら癒やしの時間が過ごせます。デートや女子会、親しい人とステキな時間を過ごしたい方にぴったりのお店です♡
ランチ利用。4種類から選べるメインは参鶏湯を注文。ランチは前菜とスープ付き。
プラス300円ずつでドリンクとデザートが追加でき、酵素ドリンクとパンナコッタを注文。食べやすい薬膳料理は、疲れた体にぴったりだった。（Googleマップ クチコミより引用）
薬膳カフェ Artemisia From ゆうずキッチン（アルテミシア フロム ゆうずキッチン）
薬膳料理（ランチ・カフェ・ディナー）/料理教室
素晴らしいロケーションで薬膳料理をお楽しみください
出雲市多伎町多岐461-1
【Aセット】ハンバーグとチキンマカロニグラタンのパンセット （税込2,000円）
出雲市大津朝倉にある純洋食屋さん。一から手間暇惜しまずに手作りしており、どこか懐かしさを感じる洋食が堪能できるお店です。
ランチメニューは、日替わりランチやA～Cランチがあり、グランドメニューのハンバーグ・チキン・ポーク・グラタンのほか、セットメニューやコース料理は終日注文できます。メニューは約40種類あるため、好みや気分によって選ぶ楽しみがあるのも嬉しいですよね♩
おすすめは、ハンバーグともう1種類のメイン【Aセット：チキンマカロニグラタン】【Bセット：真鯛クリームコロッケ＆エビフライなど】が選べるセットメニュー（税込2,000円～）。ハンバーグは国産牛を使用しており、旨みが強くジューシー。1週間以上かけて作るソースはハンバーグとの相性が良く、コクがあり格別です。Aセットのチキンマカロニグラタンは特に絶品！ 九州の銘柄鶏を使用し、あっさりと仕上げるためにホワイトソースにバターは使わず、チーズとの組み合わせを考え抜いた調理がされています。他にも、パンやスープ、ドレッシングにいたるまで既製品は使わずに全て自家製。一つひとつ丁寧に作られた本格的な味わいです。
営業時間は11時～20時半。ランチタイムだけでなく、どの時間に訪れてもゆったりと落ち着いた雰囲気の中で、くつろぎながら料理が楽しめますよ◎
Cランチ ハンバーグとサーモンフライいただきました ハンバーグ、ボリューム満点でお腹いっぱいになりました！美味しかったですありがとうございました^_^（Googleマップ クチコミより引用）
季節のカレーセット（税込700円）
出雲でほっこりする家庭料理が食べたい方におすすめなのがココ！ 雲州平田駅の近く、木のぬくもりを感じる店内が心地よい「笑がお食堂にこに」です。週替わりランチやハンバーグランチなど、栄養バランスを考えられた、家庭のような手作りごはんが人気！
その中でもおすすめは、「季節のカレーセット（税込700円）」。季節の野菜がたっぷりと入った甘口の優しいカレーです。季節ごとにカレーの具材が変わるので、何度食べても食べ飽きず、何度でも注文したくなるお味。サラダとミニデザートも付いているのも嬉しいポイントです♩
大切な友達や家族とはもちろん、カウンター席もあるので一人でゆっくり過ごしたいときにもおすすめ◎ 営業時間が11:30～16:00（ランチL.O. 14:00）と短めなのでご注意くださいね。
お食事の提供のみならず、グリーフケアcafe・グリーフケア講座・終活カフェ・エンディングノート書き方セミナーなども開催しています。オーナーさんの優しい笑顔、雰囲気で誰もがほっこり落ち着ける…そんな食堂に是非一度訪れてみてはいかがでしょうか？
休日のランチで利用しました。駐車場は最寄りのコンビニの向かいの月極駐車場にあります。店内はカウンター席４席２人掛けテーブル席４席、４人掛けテーブル席１席でこぢんまりした店舗ですがとてもおしゃれな造り。開店と同時に入店しましたが、合計３名のお客さんが入りました。入店後オーダーと会計を済ませるので、あらかじめ何をオーダーするか決めておいたほうがスムーズです。この日はハンバーグカレーランチ（1100円）と焼さばランチ（900円）をオーダー。メニューは和洋それぞれ絞り込んだものですがどれも美味しそう。週替わりランチも魅力的。生野菜、和え物なとが副菜としてついておりフルーツも。とてもバランスのよいランチでまさに笑がお食堂。（Googleマップ クチコミより引用）
わ～めん 柚子麺（鯛飯・出汁巻き卵付き）（税込1,350円）
出雲名物！？「わーめん」をご存じですか？ 出雲高校近くの路地裏にひっそりと佇む「麺処 わや」さんでは、珍しいラーメンを堪能できます。ラーメンだけどしっかり和食を味わったような、ここでしか食べられない新しいスタイルの食体験☆ 動物系を一切使用せず、魚介のみで出汁をとったスープはあっさり系。麺の種類は、普通麺・柚子麺・魚粉麺の3種類から選べます。麺を変えるだけでも味わいがガラリと変わるので、是非、全種類制覇してみてくださいね。
おすすめは、「わ～めん 柚子麺（鯛飯・出汁巻き卵付き）（税込1,350円）」。柚子の練りこまれたストレート麺は、和風出汁のスープが優しく絡み、上品ながらも奥深い味に。わーめん（ラーメン）の他、鯛めしや出汁巻きなども付いておりボリューム満点。豪華な食材揃いの具材は別皿で提供されるので、お好みでトッピングが楽しめます。鯛めしは最後にスープをかけて鯛茶漬けで〆、最後の一滴まで余すことなく召し上がれ♩ 営業時間は11:00～14:00。
ディナーを楽しみたいなら、姉妹店の「旬魚旬彩 わや」へどうぞ。新鮮な魚料理や魚介の串焼きを堪能できますよ！
なんと贅沢なお味でしょうか。いい意味でラーメン屋でなく、和食屋さんっぽいです。とにかく全体的に出汁が効いていて、美味しいお店。出雲にこんな素敵なお店があるなんて知らなかった。また行きたいです。（Googleマップ クチコミより引用）
海鮮丼（税込1,500円）
駅前で美味しい海鮮と地酒を楽しめるお店のご紹介です♩ 出雲市駅南口の通りにある「和食 出雲集い処 やおよろず」では、日本海で獲れた新鮮なお魚を楽しめます。暖簾の先には、落ち着いたあたたかい和の空間が広がっており、上品だけどアットホームな雰囲気が過ごしやすく、地元の方々に愛されている和食屋さんです。
ランチタイムに海鮮を楽しみたいなら、「海鮮丼（税込1,500円）」を注文しましょう！ その日に仕入れた海鮮なお魚がこんもりと乗った丼ぶりにテンションが上がること間違いなし。何種類もの大きなネタにきっと驚くはずです。他にも前菜やお造りが楽しめる「ゆっくりランチ」や「ローストビーフ丼」などもあり、それぞれドリンクとデザートも付いているのでおトク感もバッチリ◎
出雲の地酒も豊富に揃っており、出雲の味わいを思いっきり堪能できるので、観光で訪れる方にもおすすめです。大人の贅沢をゆっくりと堪能したいなら是非一度、足を運んでみてくださいね♩（※喫煙可のお店のため、20歳未満の方は入店できないのでご注意ください。）
平日にランチで伺いました。海鮮丼1,600円を注文しました。値段だけ見ると少し高いかな、と思いましたが提供された海鮮丼を見ると、新鮮で美味しい刺身がぎっしり入っていて、逆に値段が安く感じました。さらに、食べごたえのあるサラダ、美味しい魚のアラが入った味噌汁、凝った一品まで付いてきて驚き。さらにさらに、食事後はデザートに飲み物まで付いてきてさらに驚きと感動！本当に良いお店でした。（Googleマップ クチコミより引用）
舞茸わっぱ弁当（税込650円)、
ポテトコロッケ白・黒（1個 税込150円）、春雨サラダ（税込380円）
出雲市姫原「ゆめタウン出雲」のすぐそば、県立中央病院東隣にある「De＆（ディアンド）」は、お弁当・お惣菜の専門店。隣接する仕出し料理専門店「おいしさ工房ふるかわ」のお惣菜コーナーが別店舗として2022年にオープンしました。
舞茸の出汁がご飯にしみ込んだ「舞茸わっぱ弁当（税込650円)」は味わい深く、優しい味が好評◎ 隙間なくぎゅっと詰められたおかずを箸にとる楽しさがあります♩ わっぱ弁当は奥行きがあり、見た目以上にボリューミーなのできっと男性も満足できるはず。
店内は何種類ものお弁当とお惣菜がずらっと並んでおり、どれもおすすめしたいものばかり。「ポテトコロッケ白（税込150円）」は、ホワイトソースで優しくまろやかに仕上げ、子どもから大人までみんなが大好きな味わい。「ポテトコロッケ黒（税込150円）」は、ベーコンと黒コショウのキリっとしたパンチがクセになる美味しさです。ヘルシーにさっぱりとしたものが食べたいなら「春雨サラダ(380円)」がおすすめ☆ お弁当に一品プラスするのにもちょうどいいサラダです。
お弁当やお惣菜だけではなく、地元の人気店の冷凍ものも販売しています。地域密着型で運営してきたお店だからこそ提供できる商品に出会えますよ！
料理は美味しく、家族にも満足してもらえました。店舗にあったポテトコロッケも買いましたが、こちらもおいしかったです。また、利用したいと思いました（Googleマップ クチコミより引用）
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
出雲市塩冶善行町14-1
[ たこ焼き ]
やみつきになる美味しさ！ボリューム満点大玉たこ焼き♪
出雲市杵築南神門中862-6
[ いちご飴／ストロベリースウィーツ ]
パリパリで美味しいいちご飴＆ひんやりいちごみるくスムージー♪
出雲市大津新崎町5-39-2
[ 焼肉 ]
老若男女に愛される、こだわりの焼肉をどうぞ！
出雲市多伎町小田208-3
[ 温泉旅館・食事処・仕出し ]
【懐かし空間】春夏秋冬 えがおでお迎え致します。
出雲市姫原4-6-7
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