何系の料理が好きなのか分からないので微妙なんですが、

「まるい」さんの、ﾏｰﾎﾞｰ豆腐は最高に辛いですよ！！

参考までに・・・

私も激辛好きですが、翆苑の陳麻婆豆腐は美味しかったです！
唐辛子の辛さだけでなく山椒やﾊｯｶｸなど中華系の香辛料の辛さですよ。