願い。



大きなものから小さなものまで



さまざまです。



私の小さな願いのひとつに



コーヒー豆をひいてみたい



というのがありました。



コーヒーは好きだから



朝起きたら最初の仕事はコーヒーを入れることなんだけど



こだわっているわけではなく。



すごく前に



満月の日に焙煎したコーヒー豆をいただいたのだけど



ミルがなくて



飾っている間に豆からオイルが出ちゃって



食品から雑貨に転身させてしまったという過去があります。



ゴメンナサイ…。





数年前に



高校の時の恩師の先生が



北山登山に連れて行ってくださったときに



私に山頂でコーヒーをふるまいたいとおっしゃって



わくわくしてたら



豆を挽く装置を忘れたということで



なんと



山の頂上で



コーヒー豆を石で挽いてくださったことがありました。



原始的でワイルド



もう、この時から



コーヒー豆を挽くというのは



私には特別なことになって。



ゴリゴリしたい～。



やってみたい～。



ゴリゴリした時の



良い匂いくんかくんかしたい～



という願望を



ひそかに抱いていたのです。







で



先日遊びに行った真理子ちゃんが



親子でコーヒー焙煎を楽しんでいる人で



お子さんが焙煎された豆を買わせていただきました。



パッケージシールも手作り。



かわいいよね。



焙煎するだけじゃなくて



生豆を洗って選別するところからされていて



すごく手間がかかっています。







ということで



ミル買っちゃった



おいしいコーヒーの淹れ方を教えていただいたので



時間があるときにじっくりゆったりと



挽いて楽しもうと思います。





小さいけれど



自分の夢



自分の願望をかなえてあげるって



すごく



うれしい



小さなあけちゃんが



ヨロコンデル