正田耕三(元広島東洋カープ)チャリティー講演会のお知らせ寒さがより厳しくなりそうですね 今回は、店メニューの話題からはなれます ご来店されたお客様はご存じの事と思いますが カープファンの自分の影響でカープファンのお客様がたくさんいらっしゃいます 昨年末、元広…2012/01/30
新メニュー 純けい特もも串年が明けてずいぶん経ちましたが今年最初のニュースとなりました 食べ歩きが趣味なもので各地の人気有名店のメニューを食べて 参考にさせてもらっています そして出来た今年最初のメニューが 純けい特もも串です …2012/01/19
ボジョレーヌーヴォーと美味しいおつまみ明日、17日はボジョレーヌーヴォーの解禁日です 楽しみに待っている方も多いと思います 当店でもフルーティーなヌーヴォーにピッタリのおつまみをご用意しました 食べやすいイタリアの羊のチーズ、マイルドなブ…2011/11/16
知ってますか 出雲ブランドの枝豆をビールのお供に欠かせない枝豆 とりあえずって注文も多いですね 会話を弾ませながら知らず知らずに手がのびている枝豆 他県にあるブランド枝豆は確かに美味しいですよね 値段もそれなりにいいですが 実は出雲産の…2011/10/19
さつま知覧どり 炭火焼きの旨さの秘密さつま知覧どりについての質問をよくお客様からいただきます 一般的な若鶏(ブロイラー)との違いを知っていただくとより美味しさを 楽しんでいただけると思います 鶏肉の中で圧倒的多数を占めている若鶏は生後50…2011/10/04
豚コロホルモン 人気上昇中6月に豚メニューを加えてリニューアルして3カ月 だんだんお客様に浸透していくのを感じながらの毎日です その中でも着実に人気を集めているのが関東B級グルメでも有名な ‘豚コロホルモン‘です ホルモン好きな人…2011/09/13
おすすめ クリ~ミ~で食べやすいブルーチーズワインを楽しみたい時 美味しいチーズがあればより幸せな気分になれますよね ワインとチーズの相性を楽しむことをマリアージュといいます チーズは好きだけどブルーチーズは苦手って方多いですよね ブルーチーズに…2011/08/17
暑い夏にぴったりドイツワイン青木屋おすすめのワインをリーズナブルな価格でご提供です ドイツの甘口ワイン、アウスレーゼ、ピーターメルテスのご紹介です アウスレーゼにしては比較的スッキリ甘口なので後味もよく食中酒、 デザートワインと幅…2011/08/11
好評、しじみうどんで夏バテ解消青木屋 ふたつめの顔、うどんの紹介です ‘なんで焼き鳥とうどんなんですか‘ってよく聞かれますが とくに意味はありません、すみません そんな中で特に好評いただいてますのが‘しじみうどん‘です ビールを飲む量も…2011/08/08
夏本番 焼とん串で生ビール八月に入り本格的な暑さになりましたね やっぱりこんな日は冷たい生ビールをグイッといきたいですね 生ビールにぴったりの焼とん串のご紹介です 定番の豚バラから豚とろ、かしら、はらみ、たん、なんこつ串、豚皮…2011/08/02