ワインを楽しみたい時　美味しいチーズがあればより幸せな気分になれますよね
ワインとチーズの相性を楽しむことをマリアージュといいます

チーズは好きだけどブルーチーズは苦手って方多いですよね
ブルーチーズにも色々なタイプがあってホントに口に入れるのも辛い臭いものから
クリ～ミ～で食べやすいものまでさまざまです

そんな訳で昨日まで３日間お休みをいただいた間に買ってきました
ドイツのババリアブルーです
上質のバターのようになめらかでマイルド　ほどよい量の青カビ部分もあまり
気にならなりません
今までに数々のワイン会の中でも大好評のブルーチーズです
ブルーチーズで今までに辛い経験した方にもぜひお試しいただきたいです

これを前回おすすめのドイツワインを合わせるとぴったりのマリアージュです
食べて飲むレーズンバターってとこですかね

今回はあくまでも店主の趣味、お土産ですのでこのニュースをみて気になった方は
お気軽にお申しつけ下さい
ただしチーズに限りがありますのでなくなり次第終了となります