出雲市民会館から徒歩約2分のところにある「塩名人」さんに伺いました★

こちら斐川に本店がある人気店、出雲でも味わえるのが嬉しいです＾＾　お店に入ると皆さまの明るい接客でお迎えしてくれました！

梅をほぐす前にスープをひと口。塩ラーメンといえばあっさりとしたイメージですが、そこにしっかりと魚の香りとコクを感じるスープ。ひと口と思いましたが、これだけでどんどん進んでしまいました。そして3種の小麦それぞれの特性を活かしたこだわりの麺は香りよく、優しいながらもスープとよく絡み相性抜群！

途中で梅干しをほぐして味変★　酸味の効いた爽やかなアクセントがたまりませんでした。

梅と塩がお互いの味を引き立てる絶妙で絶品な一杯に、スープまで飲み干してあっという間の完食。

他にも醤油ラーメン、つけ麺、ご飯もの等、制覇したい気持ちになるメニューが勢揃い！

黒烏龍茶のドリンクサービスが付いているのも嬉しかったです♪

塩名人さんのラーメンはゆず入り！　ゆずなし・多めの調節もできますよ。

広々とした店内は老若男女関わらず賑わっており、お子様メニューもあるのでご家族でもラーメンを楽しんでいただけるお店でした＾＾

おひとりで楽しみたい方もカウンター席が広々とってありますので、ゆっくりとお食事していただけますよ★

天然塩から生まれた極みの一杯を皆様もぜひご堪能あれ♪