今回のランチは、今市町にこっそり佇む『Mother食堂』さんへ。

ごはんの絵が描かれた大きな暖簾がとっても可愛い外観。

扉を開けると、昭和の台所をイメージするような雰囲気。

店主の吾郷さんも割烹着姿でお出迎え♪

もうすでに、まるで実家に帰ってきたかのようなアットホーム感☆

沢山あるメニューの中で注文させて頂いたのは

THE 定番の『生姜焼き定食』900円（税込）

一口食べた瞬間、おかあちゃんの愛情を感じるようなちょうどいい味付け。

正直、今まで沢山生姜焼きを食べてきましたが、

なかなかこの味は出せない、何度でも食べたくなる味でした。

そして、サラダにかかる手作りドレッシングがまた美味しい。

さらにお味噌汁は、玉ねぎの甘味と奥出雲味噌が溶け込み、

まさに胃袋をつかまれるとはこういうことだなぁとしみじみ。

Mother食堂さんは出雲市今市町のひまわり薬局さんのすぐそばです。

静かな通りにこっそりとこんな隠れ家があったなんて！

店内はテーブルが2席と、カウンターが3席があります。

「ただいま！」「おかえり！」

そんな言葉が飛び交うような

Mother食堂さんは地元の沢山の方に愛されています。

一人暮らしのサラリーマンの方、野菜不足の方、

いつも家族のために美味しい料理を振る舞う主婦の皆様にぜひ食べて頂きたいです。