国立公園大山山麓のきれいな空気と、日本有数のブナの森が育んだミネラル分豊富な地下天然水で育てられた健康で美味しい鶏を使用しています。

『おいしい』を追求すればするほど、地元の食材にたどり着きました。
～その一部をご紹介致します～

★島根のお米をこだわりの製法で仕込んだ塩麹
★島根県産で、こだわって育てた農薬不使用のにんにく
★地元のお米を製粉した米粉を贅沢に二度付け
★こめ油を使ってカラっと揚げております

今日も笑顔で、地域の皆さまの心と身体を満たすからあげを、自信を持ってキッチンカーでお届けします！！

定期的に地域に出向いて出店しております。

○　シャンブル出雲店さん（渡橋町）シャンブルでは、当店のからあげ専用に「ぼてふりや」が焼いた特注のもりからバーガーを販売しています。
○　美容室Maybe（メイビー）さん（斐川町沖洲）
○　ラピタはまやま店さん（松寄下町）
○　ライブハウスAPOLLOさん（矢野町）

イベント出店のご依頼は、インスタDMからお問い合わせください！！
学園祭なども出店できます。

出雲の皆さまに会えることを楽しみにしています。