いつも薬膳カフェ Artemisia From ゆうずキッチンをご利用いただきありがとうございます。

多伎の海を眺めながら学ぶ半年コース、「発酵×薬膳で整える 四季の養生ごはん」第2期の受講生募集を開始します。2026年9月～2027年2月まで、全6回の連続講座です。

四季の養生ごはんで“日々の食卓”を整える半年間

講座では、薬膳の基礎や季節ごとの養生法、体質に合わせた食材選び、発酵調味料の活用法などを、座学と実習・試食を交えながらお伝えします。

・季節ごとの養生法がわかる
・体質に合わせた食材選びができるようになりたい
・発酵調味料を日々の料理に生かしたい
・家族の健康を食事で支えたい
そんな方に向けて、「半年後、きっと食卓が変わる」ことを目指す内容です。

※医療行為ではなく、日々の暮らしに生かせる食の知恵としてお伝えします。

開催日程・クラスと概要

■ 期間
2026年9月～2027年2月（全6回／各回10:00～15:00頃・ランチ付き）

■ クラス（例）
・木曜日クラス：9/3、10/29、11/12、12/3、2027.1/7、2/4
・土曜日クラス：9/19、10/24、11/14、12/5、2027.1/9、2/6

■ 定員
各クラス6名（少人数制）

■ 主な内容
・薬膳の基礎と四季の養生
・体質傾向を知るための考え方
・発酵調味料づくりと活用法
・季節の養生ごはん実習と試食

※具体的な受講料・持ち物・お支払い方法などの詳細は、公式LINEや店頭でご案内しています。

会場は多伎の海が目の前の薬膳カフェです

会場は、道の駅キララ多伎から徒歩約5分、多伎の海を一望できる当店店内です。木の温もりある空間で、ホワイトボードを使ったレクチャーとキッチンでの実習を交えながら、少人数でじっくり学んでいただけます。

通常営業では、薬膳ランチや季節のパフェ、アフタヌーンティーのほか、単発で参加しやすいWS（ワークショップ）も開催しています。予約なしでも大歓迎ですが、ご予約優先でのご案内となります。

また、ランチタイムはワンオーダー制、14:00以降のティータイムはお一人様ワンドリンクオーダー制とさせていただいております。ゆっくりお過ごしいただくためのルールとして、ご理解とご協力をお願いいたします。

※ディナー営業は行っておりません。9月からは定休日の変更も予定しておりますので、新しい営業日・定休日は別ニュースや公式LINEでお知らせいたします。

お申し込み・お問い合わせは、店頭または公式LINE・お電話よりお気軽にご連絡ください。半年後の食卓を一緒に育てていけましたらうれしいです。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。