いつも薬膳カフェ Artemisia From ゆうずキッチンをご利用いただきありがとうございます。

当店では、腸を整える「発酵」と、体質や季節に合わせる「薬膳」を組み合わせた、四季の養生ごはんと台所教室を開催しています。多伎の海を目の前に、学びながら自分や家族のからだと向き合う時間を過ごしてみませんか。

腸を整える発酵と、体質に合わせる薬膳を学ぶ講座

教室では、味噌や調味料などの発酵食品づくりを通して「腸を整える」こと、そして生年月日や季節に合わせて食材を選ぶ「薬膳」の考え方をお伝えします。

その場しのぎではなく、“土台から整う体”を目指す台所づくりがテーマです。座学だけでなく、手を動かしながら仕込む実習や、試食・軽食の時間もあり、日々のごはんにすぐ取り入れていただける内容となっています。

2026年クラス日程と受講料のご案内

本講座は、半年間継続で学んでいただく全6回の講座です。土曜日クラス・木曜日クラスのいずれかをお選びいただけます。

■ 土曜日クラス
2026年5月30日／6月20日／7月18日／8月8日／9月12日／10月17日
時間：10:00～15:00（ランチ付き）

■ 木曜日クラス
2026年5月21日／6月18日／7月16日／8月20日／9月17日／10月15日
時間：10:00～15:00（ランチ付き）

■ 受講料
お一人様 8,500円（税込）×6回 ＋ テキスト代
※半年間継続でご参加いただく講座となります。単発受講は承っておりません。

多伎の海を眺めながら、少人数でじっくり学ぶ時間

教室は、海が一面に見える店内で少人数制で行います。窓の外に広がる穏やかな海と光の中で、ホワイトボードを使ったレクチャーやワークを行いながら、質問もしやすい雰囲気で進めていきます。

同じテーブルを囲んで学ぶことで、自分の体質や暮らし方の気づきを分かち合えるのも、この講座ならではの時間です。「難しそう」と感じる方にも、台所に立つのが少し楽しみになるようなヒントをお届けできたらと思っています。

※お申し込み方法やテキスト代の詳細、持ち物などは、まいぷれの別ニュースや公式LINE、店頭にてご案内しております。ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。