■7月は「夏の土用養生」をテーマに薬膳料理教室を開催

7月10日（木）・17日（木）に、土用の時期に合わせた薬膳料理教室を開催します。今回の教室では「体調管理に役立つ夏のレシピ」や、旬の食材（じゃがいも・いも類・豆類・夏野菜など）の活かし方を、初心者の方でも安心して学べるデモンストレーション形式でご紹介。

■丁寧な説明と実演で、薬膳がもっと身近に

初めての方にも「手順やコツがとてもわかりやすい」と好評の薬膳料理教室です。講師が一つひとつの工程を解説しながら、調理のポイントやちょっとしたコツを丁寧に実演。ご自宅でも再現しやすいレシピや、薬膳の基礎知識も交えてお伝えしますので、「難しそう…」という方にもおすすめです！

今回実習するのは、カムジャタン（じゃがいもと野菜の韓国風スープ）や、夏野菜をつかったヘルシーな副菜など4品。食事を通じて季節のリズムを整えたい方、薬膳に興味はあるけれどどこから始めたらいいかわからない方も大歓迎です。

■ご予約・お問い合わせは公式LINEから

薬膳カフェArtemisia From ゆうずキッチンの、海が見えるゆったりした空間で、ご自身やご家族の健康につながる薬膳の知恵を、一緒に楽しく学びましょう。

※内容・食材は仕入れ状況等により一部変更となる場合があります。定員になり次第締切となりますので、ご希望の方はお早めにご予約ください。ご予約や詳細は公式LINEまたは店頭までどうぞ。