■7月は「夏の土用養生」薬膳料理教室を開催します

7月10日（木）、17日（木）は、季節の変わり目「土用」にあわせた薬膳料理教室を開催いたします！

今回のテーマは「旬の食材で胃腸を整え、体調をととのえる夏の養生」。じゃがいもをはじめ、いも類・豆類・夏野菜をふんだんに使い、土用におすすめの調理法や食べ方をご提案。薬膳の知恵を日常にも取り入れやすいレシピとともにご紹介します。

■デモンストレーション方式で4品をしっかり学べます

料理教室では、韓国風スープ「カムジャタン」（じゃがいもと野菜の煮込み）や夏らしい「トマト寒天」など、全4品を調理デモンストレーション形式でご覧いただきます。講師が作り方のコツやポイントもしっかりと解説しますので、はじめての方も安心してご参加いただけます。

普段のおかずにも使えるアイデアや、旬野菜の美味しさを引き出すコツも学べますので、初心者さんもお気軽にご参加ください。

■ご予約・詳細はこちらから

【開催日時】
2025年7月10日（木）、17日（木）いずれも10:30～15:00頃

【場所】薬膳カフェ Artemisia From ゆうずキッチン

ご予約は公式LINEへお願いいたします。お一人でも、お友達とご一緒でも大歓迎です。

※食材は仕入れにより一部変更となる場合があります。定員になり次第締切。ご希望の方はお早めにご予約ください。