こんにちは＾＾
出雲市の薬膳料理のお店、ゆうずキッチン佐藤です。





段々暖かくなってきました～

昨年も致しました、味噌造りワークショップ＾＾





今季最後になりそう(;´д｀)
【味噌造り】を行います！
終了後、簡易ではありますがランチがつきます。
参加される月により作製できる味噌が異なりますので
確認の上ご参加くださいませ。


この寒い時期に、味噌作りをするのは寒い時期から春を迎え醗酵を徐々にしていくので失敗も少なく…めんどくさい
下ごしらえ作業は、8割はゆうさんがしてくれます！


安心安全な自家製調味料「手前味噌」を作っちゃいましょう( *´艸｀)月ごとに変わる、味噌仕込み。


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2月の開催

・黒豆味噌

こちらを開催致します！

申し込みこちら
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●日程・時間●

2023年2月26日（日）　10:00～12:30　【黒豆味噌】　
　


●場所●
島根県出雲市今市町1347
醗酵文化研究所レンタルスペースにて開催


●参加費●
8,500円税込
(テキスト、お食事、仕込んだ味噌2キロオーバーお持ち帰り)　

定員:各日10名

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