新鮮野菜を求めて、石見銀山までびゅんと
行ってきましたよ〜。
近場の出雲近郊での野菜も、もちろん仕入れていますが
個人的にここの野菜はちょっとエッジが効いていて
違うんです。　


そして、仕入れに行っているのに
店主と女将ともに癒やされる存在の鈴木ファームの鈴木さん。さいこーです！！！！
なにより、この場所・空間・考え方・ポリシーが大好き今日も色々話をしてまた勉強になりました。


このタイプの変態(最大級の褒め言葉です)と話をすると
テンションがあがります！！！


沢山仕入れましたので、しばし野菜やお花がコースを彩りますよ＼(^o^)／
ちなみに、おろち大根の花って食べると大根なんです！！
衝撃可愛い花なのに、食べると大根。
※完全無農薬で自然栽培だから出来ることなんで変に真似しちゃダメですよ。農薬などは、花に溜まりやすいんだそうです


美味すぎる、にんじんちゃん達はコースの前菜サラダになり皆様をお待ちしております！！！


Gwは、予約で埋まりましたm(_ _)m
少数人数でしたらまだ伺える日があるかも知れませんので
お問い合わせください！

また、5/17以降はまだ全然空いてます！
そして、5/6以降は季節は夏に移り変わりますので
メニューがガラリと変わります。
ぜひ、夏のゆうずキッチンもお楽しみ下さいね！

ご予約は、こちらから→★★★