夏バテにはつい肉が浮かびますが、栄養ドリンクで
タウリン何千ミリ!とかよく聞きますよね
タウリンは疲労回復に高い効果がある栄養素ですが
身近な色々な食材に含まれているんですよ。
海藻類やイカ、タコ、エビ、サザエ、アサリなどの魚介類に多く
含まれます。
取り入れやすいのは
イカや海藻ですね。
この組み合わせなら夏らしい爽やかな料理が出来そうです
■ ■ 健康レシピ ■ ■ ■
イカはワタを抜き、胴は輪切り、足は2、3本に分けましょう。
【 イカのマリネ】
湧いたお湯に酒、塩を入れさっと白くなるまで茹でる。
玉ねぎはうすぎり、もどしたワカメは食べ易く切る。
その他は野菜室の残り野菜を細く切ってチンして加えましょう。
(にんじん、きのこ、パプリカなど)
市販のさっぱり系のドレッシングであえて冷蔵庫で冷やす。
○参考○
マスタードドレッシングでも美味しい

(粒マスタード、酢、砂糖、塩、レモン汁、オリーブオイル)
【 イカの中華丼】
イカ(あればニンニク・生姜も)薄切り玉ねぎ、一口大のキャベツや短冊切りニンジン、もやしなど野菜なんでも~とサラダ油少々で炒める
ひたひた程度の水、中華スープのもと、塩、醤油(あればオイスターソース少々)で味を調える。
水溶き片栗粉でとろみをつけ一煮立ちさせたら火を止めてごま油をまわしかけ、ごはんにかける。
【 イカとワカメの胡麻和え】
塩茹でしたイカと戻したワカメをポン酢・摺りゴマであえるだけ☆
すりおろしニンニクとごま油をかければ韓国風に
■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □
イカはどんな味にも合う万能食材です。
シンプルに塩焼きしても美味しいイカは、新鮮なうちに
多目に塩焼きして、ストックしておくのもオススメです。
好きな調味料を付けて食べたり、
次の日はその塩焼きを
和え物にしたり、
サラダにトッピングしたり、
パスタソースに入れたり
調理がつらい暑い時期は、楽して、美味しく、身体に
良いなら取り入れたいですよね。
バテ気味なこの時期に是非取り入れてみてください
◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇
暑い時期は疲労が蓄積しやすく、自律神経が乱れやすいです。
眠りの質が良くなくて眠りが浅い、
朝起きた時にだるい、
朝頭痛がする、昼間も眠い、
などの症状は
自律神経が乱れているからかもしれません。
当院の施術はコリや痛みを改善するだけでなく、
自律神経を整えて身体の調子を良くします。
質の良い睡眠で、その日の疲れはその日の睡眠でリセットするようにしましょう
皆様のご来院をお待ちしております
ヽ( ´ー`)ノ
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