毎日、すごい暑さですね。

雨も降らないので、せっかく頑張ってきた畑はかわいそうな状態。。。

それでも紫蘇がたくさん出来たので、大きな袋に３袋分、収穫しました。

赤紫蘇はジュースにして、青紫蘇は塩とオリーブオイルに漬けて、保存します。

張り切って夜なべ仕事にしたのに……💧　

ほとんど虫にやられていて、人間に残ったのはこれだけ。

それでも、せっかく手間をかけたので、ガッカリはしたくない。

　美味しく作ります☘️

８月は７日(金) 以降、まだ空いています。

ご希望の日にち、時間をお伝えください。