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ご飯のお供に🫠 エノキの佃煮

だんでらいおん


エノキが安かったので、大量に買って、保存食に佃煮を作りました🤗

根本はバターで焼いて、焦がし醤油のソースでステーキ風。

軸の部分は2センチ長さに切って、煮付けました。
エノキ 200gに対して、
酒、みりん  各大さじ2
しょうゆ   大さじ 3

これをエノキ 500gで作りました🤭

仕上げには酢の代わりに、娘の手作りのパッションフルーツのビネガーを加えて出来上がり。

ご飯に乗せると、美味しいんですよ🤗 簡単です。お試しください✨
  • 営業時間外09:30〜17:00
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    • 日曜日 09:30~17:00
    • 月曜日 09:30~17:00
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    • 土曜日 09:30~17:00

      不定休


    基本情報

    名称だんでらいおん
    フリガナダンデライオン
    住所699-0631 出雲市斐川町直江1178
    アクセス出雲縁結び空港より車で20分
    JR直江駅より車で5分
    一畑電車松江線雲州平田駅より車で10分
    電話番号080-1949-2682
    ※完全予約制(初めての方は、まず電話でご連絡下さい)
    ファックス番号0853-72-1547
    メールアドレスtujianghuizi@gmail.com
    メールからのご予約も可能です。
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    駐車場有り(3台)
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