人参をたくさん頂きました。

ありがたく　さっそく保存食作り(o^^o)


一品は刺身のつまを作るように突いて、甘酢に漬けました。
たくさん作っておくと、サラダや酢の物の彩りに重宝します。
レモンのエッセンシャルオイルを落として　香りよく。


もう一品は千切りにして、ココナッツオイルで炒めました。
味つけは手作りのバジルソルトだけ。
甘いココナッツの香りで美味しくいただけます。

　　　と………これで十分だったのに、また余計なことをしてしまいました(^◇^;)

バジルソルトの香りをもう少し足そうと、
エッセンシャルオイルのバジルを落としました。

　　　なんと、料理が別物に(゜o゜;)

　　　興味がある方、お試しください。
　　　甘さがやさしいココナッツオイルにバジルが加わると、
　　　エスニックに変身しました。

　　　大人の料理。


香りって、不思議です(^_-)