《ネギみそ生姜のスープ》

　　　ネギと生姜の千切りをごま油で炒めておいてから、
　　　出汁を加えてスープにしました。

　　　塩と味噌を少しで味を調えて、
　　　水溶き葛粉でとろみをつけた後に、
　　　大根おろしをたっぶり加え、
　　　おまけの溶き卵(o^^o)

　　　葛粉は身体にこびりついた湿気のゴミを取って、
　　　きれいな体液にして流してくれる効果があるのだそうです。

　　　葛のトロミのおかげで　スープが熱々。

　　　お腹がポカポカと温まります。



大根おろしで刻んだトマトを和えて、食べる胃薬(^_-)


桜の花の塩漬けをご飯の上に散らしたら、
目にもやさしい薬膳になりました。


「がんばりすぎないでね」
と先生に言われましたが、
家族の変化が楽しくて♪

それぞれの様子をみながら、食材を選んでいます。


食べ物が変わると、身体も心も元気になりますよ(#^_^#)