爽やかな香りが食欲をそそる！こだわりの自家製山椒

• 【新発売】自家製の「出雲えにし山椒」（580円）
  6月中頃に時間をかけて丁寧に仕上げた、当店オリジナルの自家製山椒です。蓋を開けた瞬間に広がる、爽やかで上品な香りが自慢の自信作です🌿
  
  
• 温かいお蕎麦との相性が抜群です！
  人気の釜揚げそばなど、温かいお蕎麦に少し振りかけてお召し上がりいただくのが特におすすめです。温かいお出汁に山椒の香りがふわっと立ち上り、お蕎麦の旨みをさらに引き立ててくれます🥢
  
  
• こだわりの「挽きぐるみ」出雲そばとともに
  当店のお蕎麦は、玄蕎麦の実を一番粉から外皮まで丸ごと挽いた自家製粉の「挽きぐるみ」です。色が黒く、こしと香りが強いのが特徴。厳選した国産そば粉と上質なお水で打ち上げた出雲そばに、自家製山椒を合わせて、格別な味わいをお楽しみください✨

お店からのメッセージ

四季それぞれの色があるように、お蕎麦の味わいにもこだわりを追求し続けています。

今回完成した山椒も、皆様に喜んでいただけるよう心を込めてお作りしました。出雲大社へのご参拝や、お近くにお越しの際は、ぜひ当店のこだわりのお蕎麦と山椒の香りを楽しみにいらしてくださいね。皆様のご来店を心よりお待ちしております！