出雲に来たらぜひ味わっていただきたいのが、出雲名物の「出雲そば」です。

そば処 出雲えにしでは、出雲そば本来の風味を大切にしながら、地元の食文化を楽しんでいただけるメニューをご用意しています。

今回は、当店で特に人気のあるメニューをランキング形式でご紹介します。初めてご来店される方も、すでにご来店いただいたことがある方も、ぜひ参考にしてみてください。

🥇 第1位　三色割子そば（税込 1,600円）

当店で一番人気の三色割子そばです🍜

出雲そばの定番である割子そばを三段に重ね、それぞれ違う味で楽しめるようにしています。

三色の内容は、とろろ・山菜・きんぴらごぼうです。

粘りのあるとろろを使っており、そばとよく絡み、つるっとした喉越しを楽しめます。

山菜はそばの風味を引き立てるよう、やさしい味付けにしています。

きんぴらごぼうは、シャキシャキとした食感がアクセントになり、最後まで飽きずに食べられる組み合わせです。

初めて出雲そばを食べる方にもおすすめの一品です。

🥈 第2位　【数量限定】おにぎりセット（税込 900円）

「割子そばは一段でいい」という方に人気なのがおにぎりセットです🍙

セット内容は割子そば一段・おにぎり・野焼き・しじみ汁となっています。

出雲の味を少しずつ楽しめる内容になっており、観光のお客様にも人気のメニューです。

もう少ししっかり食べたい方には、割子そば3枚付きのセット（1,680円）もご用意しています。

🥉 第3位　鴨南蛮そば　単品（税込 1,800円）

温かいお蕎麦が食べたい方には鴨南蛮そばがおすすめです🦆

薄くスライスした鴨肉をのせた温かい鴨南蛮そばに、割子そばを一段お付けしています。

鴨の旨みが溶け出した出汁は、コクがありながらもやさしい味わい。温かいお蕎麦でも、出雲そば特有の風味とコシをしっかり感じていただけます。

「温かいお蕎麦も食べたいけれど、出雲名物の割子そばも外せない」そんな方にぴったりのメニューです。

割子そばは 一段単位で追加することも可能 なので、たくさん食べたい方にもおすすめです。

そば処 出雲えにしでは、出雲そばの風味を大切にしながら、地元の食文化を楽しんでいただけるメニューをご用意しています。

出雲にお越しの際は、当店で出雲そばを味わってみてください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております🌟