【島根県出雲市】

きゅうりとなすの飾りに込められた願いとは？

お盆の「精霊馬・精霊牛」豆知識

お盆の時期が近づくと、きゅうりやなすに割り箸の足を刺した、動物のような飾りを目にする機会が増えます。

これは「精霊馬（しょうりょううま）」「精霊牛（しょうりょううし）」と呼ばれるもので、ご先祖様をお迎えするための大切な乗り物を表しています。

今回は、この夏の風物詩に込められた意味と、お盆の集まりにぴったりな仕出し料理を、島根県出雲市の仕出し弁当専門店「おいしさ工房ふるかわ」がご紹介します。

きゅうりの馬、なすの牛に込められた願い

精霊馬・精霊牛は、それぞれに家族の優しい願いが込められています。

きゅうりは足の速い馬に見立てられ、「あの世から一刻も早く、急いで家に帰ってきてね」というお迎えの願いを表します。

一方、なすは歩みの遅い牛に見立てられ、「帰るときはお土産をたくさん乗せて、のんびり安全に帰ってね」というお見送りの願いが込められています。身近にある夏野菜の中で、牛馬に近い形の「きゅうりとなす」が選ばれたのが最初で、後から「足の速さ（腐りにくさ）」の意味が加わったともいわれています（諸説あり）。

昔の人々は、身近にある限られた季節の恵みを工夫して、ご先祖様を思う温かいストーリーを生み出してきたのです。

ご先祖様を迎える席に、心を込めた仕出し料理を

精霊馬・精霊牛を飾り、ご先祖様を温かくお迎えするお盆は、親族が集まる大切な機会でもあります。集まった方々をおもてなしする食事の準備は、意外と手間がかかるものです。「おいしさ工房ふるかわ」では、法要・法事の席にふさわしい会席仕出し「夕涼み」「光月」や、夏季限定の「涼夏」など、彩り豊かな仕出し料理をご用意しております。ご先祖様を偲ぶ大切な時間を、準備の負担なく過ごしていただけるよう、心を込めてお届けいたします。

よくあるご質問（FAQ）

Q. 精霊馬はいつ飾ればよいですか？
A. 一般的には13日の「迎え盆」に合わせて飾り、16日の「送り盆」まで置いておく地域が多いようです。地域によって風習が異なりますので、ご家庭のやり方を大切にしてください。

Q. お盆の会食用に少人数でも仕出しは注文できますか？
A. ご家族での少人数から親族が集まる法要まで、人数に応じてご相談いただけます。

まとめ

きゅうりとなすの精霊馬・精霊牛には、ご先祖様を思う昔からの温かい願いが込められています。今年もそんな風習を大切にしながら、ご先祖様を温かくお迎えください。ご先祖様をお迎えする席のお料理は、「おいしさ工房ふるかわ」にお任せください。

おいしさ工房ふるかわ
所在地：〒693-0068　島根県出雲市姫原4丁目6-7（県立中央病院東隣）
電話番号：0853-21-0684　／　FAX：0853-23-3480
営業時間：10:00〜19:00（定休日：水曜日、水曜が祝日の場合は営業）