編集部スタッフがご紹介します！！

出雲市渡橋町にある、おしゃれな装いと気の利いた雑貨が揃うお店『grappino』。その2階に、とっても素敵なカフェ『hatsune（ハツネ）』がオープンしました！

一歩足を踏み入れると、そこには洗練された北欧家具とたっぷりのグリーンに包まれる、まるで深呼吸したくなるような至福の空間が広がっています。

そんなhatsuneさんのこだわりは、なんといっても「手作り」。今回いただいたのは、お店で焼き上げているというパイを使った「Sou（ソウ）」です。一口食べると、驚くほどサックサク！中には自家製のカスタードがたっぷりと詰まっていて、その相性はもう抜群です。一口ごとに幸せを感じる、「おいしい！！」と言わずにはいられない逸品でした。

また、出雲産のデラウェアをしっとりみずみずしいレーズンに仕上げた、店名と同じ名前のレーズンサンド「hatsune」もおしゃれな手土産として喜ばれそう。こちらはオンライン販売もあるそうなので、ギフトとしてもおすすめですよ♪店頭で購入も可能なパイやフィナンシェもとってもかわいいんです。

お気に入りの椅子に座って過ごす贅沢なティータイム。出雲にまたひとつ、癒される素敵な場所が増えました。皆さんもぜひ、チェックしてみてくださいね！

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