稲佐の浜向かいにあるリゾートカフェ「Cocos Aburaya」さんへ伺いました。

白と水色の外観はパッと目に留まりやすく、この道を通った方は一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。

外観からは分からなかったのですが、入口に着くとこの門構えにびっくり！　既に沖縄を感じます。

他にもいろんな所に置かれているシーサーがお迎えしてくれました♪　心地よく流れる沖縄の空気に、早くも虜になってしまいます。

今までソーキそばを食べたことがなく、念願の実食です。

スープはカツオ出汁が効いた、優しくほっとする味でした。麺は少し太めの、ラーメンともうどんとも違う初めての食感で、やみつきになります。沖縄からのお取り寄せ麺は、島根ではなかなか食べれないと思います。

途中で島とうがらしとピパーチを投入して味変。どちらも沖縄の定番香辛料でピリッとアクセントになり、暑い日でも食欲が止まりません。

豚のあばらはトロトロで、箸ですくうと柔らかさがより分かります。味が染みており、優しいスープとのバランスが絶妙でした。

他にも油屋蒲鉾さん本業の自家製かまぼこがのっており、しっかりした弾力で食べ応え抜群◎　島根特産品である、とびうおの風味豊かな、あご野焼きが贅沢にもコラボ★　沖縄と島根の相性の良さを感じます。

最高のロケーションを前に食べる沖縄料理は非日常を感じることができます。沖縄で有名なBLUE SEALアイスが島根で食べれるのも恐らくここだけなのでは・・このアイス目的に来られるお客さんも多いそうです！

沖縄料理だけでなく、あご野焼きを使用したハンバーガーやたこ焼きなどのオリジナルメニューも気になりました。小腹が空いたときの軽食にもピッタリですね。

出雲での海水浴帰り、非日常を感じたい時、島根の観光などにオススメ！　島根の海を眺めながら感じる沖縄は最高ですよ。

石垣島出身である創業者の、島への想いが詰まったお店ランチをぜひ★

（取材：2024年7月）

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(ライター：みーさん)

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