ケーキ・タルト特集 in さんいん
2024/10/31更新

1.H.PIERRE -松江市上乃木-
2.HAPPY SWEETS FACTORY -松江市上乃木-
3.松江クロード -松江市上乃木-
4.Pâtisserie J.KOWARI -松江市中原町-
5.パティスリーシノブ -松江市東出雲町-
6.パティスリーガレット -松江市学園-
7.パティスリークロレ -松江市西川津町-
8.ケーキハウスアサイ -安来市汐手が丘-

松江市上乃木にある「H.PIERRE」は、バイパスを降りてすぐの静かな住宅街に位置する地元で人気のケーキ屋さんです。
関西の洋菓子工場で修業を積んだシェフが、真心を込めて一つひとつ丁寧にケーキを作り上げています。
おしゃれな店内のショーケースには、奇麗でおしゃれなケーキがずらりと並び、訪れるだけで心が弾みます。
見た目はもちろんのこと、甘さ控えめで繊細な味のケーキは、老若男女関わらずおいしくいただけますよ♪
特別な日や贈り物にもぴったりの多彩なケーキを取り揃えておられるので、誕生日ケーキやクリスマスケーキの購入にもおすすめです。

| 住所 | 島根県松江市上乃木4-21-7 |
| 営業時間 | 11:30~18:00 |
| 定休日 | 火曜+不定休あり |
| TEL | 0852-67-6465 |
| HP/SNS | HP:https://matsue-hpierre.com/ Instagram:@hash.pierre |

【HAPPY SWEETS FACTORY】さんは、出雲の和菓子屋(吉岡製菓)生まれの旅するパティシエがおりなす、スイーツ専門店です。
洋菓子、焼き菓子、和菓子、パン、アシェットデセールなど様々な種類のスイーツを販売されており、広くてお洒落な店内で魅力的なスイーツを選ぶことができますよ♪
ケーキはもちろんのこと、こちらのお店では焼き菓子も大人気!
おすすめは発酵バターをたっぷり使ったブリオッシュ生地にフランボワーズのキャンディーをまとった、ちょっと珍しい「RED+A」♪
特徴的な見た目が印象的ですが、一度食べたら忘れられない病みつきな焼き菓子です。

左:RED+A 右:店内
| 住所 | 島根県松江市上乃木5-2-14 1F |
| 営業時間 | 10:00~17:30 |
| 定休日 | 不定休(月ごとの定休日はInstagramから) |
| TEL | 0852-78-2774 |
| HP/SNS | Instagram:@happy_sweets_factory |

食べたら病みつきになるケーキをお手頃価格で販売されている【松江クロード】さん。
季節のフルーツを使ったケーキは、フルーツ本来の甘みを楽しめるようにスポンジやクリームは甘さ控えめ!創業当時から地元民にリピートされている松江の人気洋菓子店のひとつです♪
イートインスペースやテラス席もあります!
また、敷地内には最近話題のスイーツ缶や焼き菓子の入った自動販売機も常設されています♪
ちょっとした日々のご褒美にぴったりですね。

| 住所 | 島根県松江市上乃木7-10-6 |
| 営業時間 | 9:00~18:00 月曜 9:00~14:00 |
| 定休日 | 木曜 |
| TEL | 0852-26-7540 |
| HP/SNS | Instagram:@claude.matsue |

【Pâtisserie J.KOWARI】さんは、生ケーキ、焼菓子、ショコラ、コンフィチュールと様々なラインナップのテイクアウトスイーツを購入できることで人気のケーキ屋さんです。
シンプルでかわいらしい見た目のケーキは、食べる前に思わず写真を撮りたくなります♪
東京、フランス(アルザス地方、ローヌアルプ地方)で修業を積んだ夫妻が手がける様々なフランス菓子をご堪能いただけますよ♪
テイクアウトスイーツのほかに、こちらのお店では8席の喫茶スペースも設けられています。
季節ごとのパフェやスイーツをはじめ、コーヒーや煎茶、ホットチョコレートなどを楽しむことができますよ♪

| 住所 | 島根県松江市中原町23-3 |
| 営業時間 | 9:30~19:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| TEL | 0852-40-9083 |
| HP/SNS | Instagram:@kowari.inc |

松江市民、観光客の方共に長年愛され続けているケーキ屋さん【パティスリーシノブ】さん。
かわいらしいデザインのケーキの数々は、クリーム・スポンジ共に、どれもきめの細かく甘過ぎない上品な味わいで、最後まで美味しく食べられるように工夫されています。
パティスリーシノブさんでは、季節に応じて様々なイベントをされており、春の【いちごフェア】は特に毎年大人気です。
その時期にしか食べれないスイーツも多々あるので、来店する度にワクワクが止まりませんね♪


創業当時から親しまれ続けているチーズタルト「学園チーズ」で有名な【パティスリーガレット】さん。
「学園チーズ」だけでなく季節によって異なる旬のフルーツをたっぷり使ったケーキを購入出来る事でも人気のお店です。
パティスリーガレットさんでは、ケーキやタルトだけでなく、焼きドーナツやフィナンシェといった焼き菓子も多く取り揃えられています。
箱売りもされているので、ちょっとした手土産を準備する際にはぴったりです♪

| 住所 | 島根県松江市学園1-1-15 |
| 営業時間 | 10:00~18:30 |
| 定休日 | 水曜 |
| TEL | 0852-24-5578 |
| HP/SNS | HP:https://matsue-galette.com/ Instagram:@patisserie.galette |

西川津町のヴィーナスガーデンにあるケーキ屋さんの【パティスリークロレ】さん。
「贈った人も貰った人も思わず笑顔になるお菓子」をコンセプトに、見た目も味も二度楽しめるケーキを販売されています。
ふわふわ食感の「クロレロール」が人気のお店です♪
ショーケースには季節の果物を使った、色とりどりのかわいらしいケーキが並んでいます。
19時まで営業をされているので、仕事や学校帰りに自分へのご褒美で買って帰るのも良いかもしれませんね♪

| 住所 | 島根県松江市西川津町4271 ヴィーナスガーデン内 |
| 営業時間 | 10:00~19:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| TEL | 0852-69-1259 |
| HP/SNS | Instagram:@pati.sseriecouleur |

安来の美味しいいちごを使用したスイーツが人気の【ケーキハウスアサイ】さん。
今回の特集内で唯一の安来エリアのケーキ屋さんです♪
安来のおいしいいちごを存分に楽しめるので、いちご好きさんは必見ですよ!
※上記インスタのリンクは2023年のものです。2024年もクリスマスケーキを受け付けておられます!
またこちらのお店は、結婚祝いケーキや誕生日ケーキなどで予約注文できる、インパクト抜群な【お祝いケーキ】が特に有名です!
大切な人のお祝い品を何にするか、どこで買うか悩んでいる方には特におすすめなお店です♪

| 住所 | 島根県安来市汐手が丘14-15 |
| 営業時間 | 10:00~20:00 |
| 定休日 | 月曜 第一火曜 |
| TEL | 0854-22-0181 |
| HP/SNS | Instagram:@cakehouse_asai |

まいぷれ山陰編集部
出身地:松江市のすみっこ
好きなスイーツ:ラズベリームース
松江市のすみっこでのびのびと育った地元大好き編集者。
旅行と絵を描くことが好き。
特技はミートボール1個で1椀分のご飯を食べられること。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。