ケーキ・タルト特集 in さんいん
(更新)
出雲市天神町 | ジョリカドー

外観
こんにちは! まいぷれ編集部のちーまるです♪
今回は【ケーキ屋さん巡りvol.1】として、出雲市天神町にあるパティスリー【ジョリカドー】さんをご紹介!
出雲市の静かな住宅街にあり、ピスタチオグリーンのかわいらしい外観が目印です。
「見て美味しく、食べて美味しい」をコンセプトにしたケーキ屋さんで、宝石のように美しいケーキを楽しむことができます。
甘さ控えめでコクのある味わいが特徴で、地域の方に愛されてるお店です♪

ショーケース
ショーケースには、パティシエが一つひとつ丁寧に作り上げた、かわいらしいケーキがずらり!
上段にはホールケーキやタルト、中段にはカットケーキやタルト、そして下段にはロールケーキやプリンなど、バラエティ豊富!
一つひとつ見ているだけでワクワクしてしまいます♪

左上:アップルパイ 真ん中:出雲ぜんざいプリン 右上:抹茶ムース
今回いただいたのはこちらの3品!
どれも素材本来の味がしっかりと引き立てられていて、最後までペロリと完食できました♪
1. アップルパイ
手作りの甘さ控えめな生地に、リンゴ本来のさっぱりとした酸味と程よい甘さ、そしてシャキシャキ食感が絶妙にマッチした一品。
最後まで飽きずに楽しめるので、甘いものが苦手な方にもおすすめ! 老若男女問わず人気の商品です。
2. 抹茶ムース
口当たりの良く、抹茶の風味がふんわり広がる上品な味わい。甘さ控えめで、上には抹茶パウダーと黒豆がトッピングされています。
さらに、ムースの下にはお餅が隠れていて、ムースとの相性が抜群! 楽しい食感が楽しめます。
3. 出雲ぜんざいプリン
プリンとぜんざいの二層仕立てで、とろとろのプリンとモチモチの出雲ぜんざいが見事に絡み合った新食感。
手作り感のあるぜんざいは、まるで家庭で食べるような優しい味わい。甘さ同士の組み合わせなのにしつこくなく、和菓子好き・洋菓子好きにはぜひ一度食べてほしい一品です!
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バースデーケーキやウェディングケーキといった特別なお祝いケーキの予約もOK♪ 焼き菓子もいろいろ揃っています!
気になった方は、ぜひ一度足を運んでみてくださいね!
| 営業時間 | 9:30~19:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| HP/SNS | Instagram:@patisseriejolicadeau |
| 備考 | - |

まいぷれ山陰編集部
出身地:松江市のすみっこ
好きなスイーツ:ラズベリームース
松江市のすみっこでのびのびと育った地元大好き編集者。
旅行と絵を描くことが好き。
特技はミートボール1個で1椀分のご飯を食べられること。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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