精神世界の仕事をしながら、私はたぶん理論派、現実的だと思います。

自分が感じることの意味を知りたいので、脳科学とか宇宙物理学にとても興味があります。
薬膳とか気の食事学を学びながら、実際には家族の血液検査の数値を丹念に眺め、その時々で素材や量を調節しています。

身体に良いと言われていても、それが個人の体調にあっているとは限らないから。

私にとって台所は実験室🤭
ポジティブ脳を作る食事を考えることができたら、相談にみえる方達の助けにもなるのに、と　いつもそんなことを思っています。

そのくせ買い物している時間がもったいない、などと　いつも家族任せ😅　台所にある食材で考えます。

ここ数日、続いて存在しているのが "小松菜" と　"大根葉“

写真に並べてみました🥬🥬

＊上段のニ皿は
　小松菜と油揚げの煮浸し。
　右の物には五色豆を入れました。

時計回りに下に行って、
＊鶏ミンチと大根葉の佃煮。
　ごま油で炒めて、生姜と赤唐辛子をきかせました。

＊大根葉と桜エビのふりかけ

＊ホーレン草のナッツ和え

＊小腹が空いて
　さつま芋と人参を入れた蒸しパンに、米ぬかと米粉のクッキー🍪


と、作りながら、実は私……小松菜は苦手です😙　食べますけど……


身体は食べ物で作られている。
脳の神経伝達を調えるのは食べ物。そう思って、日々　実験室に立っています🤭