すごい雨でしたね。

せっかく大きくなったトマトの枝が引きちぎれそうで、雨の中を支柱を立てたり、紐を結んだりしていました。


泥だらけになってしまったバジルは初収穫。大事に摘んで、ソースを作りました。

あり合わせの材料で『ジェノベーゼ』☘️

ソースの状態で冷凍保存できるので、収穫できる時にたくさん作っておきます。ソースがあれば、あとは混ぜるだけ。

忙しい日に助かりますよ😊


残りは塩に漬け込んで、バジル塩に。香り高い塩は　料理のランクを上げてくれます。


大雨でキャンセルになった一日。
結局、台所で過ごしました☘️