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料理にエッセンシャルオイル☆  成功と失敗(^_^;)

だんでらいおん


カボチャのサラダに
オレンジのエッセンシャルオイルを入れました。
甘いカボチャに爽やかさがプラスされて、お洒落な味になりました。

     成功(o´∀`)b


ブルーベリージャムには いつもレモンオイルを落とします。
でも今日は手に触れたライムを入れてみました。
同じ柑橘類だから大丈夫!と
ササッと軽く10滴。
     ………複雑…………
苦味が出て、ブルーベリーの香りが消えてしまいました。

     残念 失敗(-ω-;)

はじめて使う物は
味見をしながら、少しずつ入れましょう、と 
     今日の教訓でした。


術後1ヶ月と4日。
立ったまま動かなければ、
松葉杖を離して10分くらい作業できるようになりました。

少しずつ料理再開です(*^^*)
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    基本情報

    名称だんでらいおん
    フリガナダンデライオン
    住所699-0631 出雲市斐川町直江1178
    アクセス出雲縁結び空港より車で20分
    JR直江駅より車で5分
    一畑電車松江線雲州平田駅より車で10分
    電話番号080-1949-2682
    ※完全予約制(初めての方は、まず電話でご連絡下さい)
    ファックス番号0853-72-1547
    メールアドレスtujianghuizi@gmail.com
    メールからのご予約も可能です。
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    駐車場有り(3台)
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