今年も美味しいお味噌ができそうです。

　　　お山のお寺の『味噌作り』(o^^o)


毎年、「私が作った」と、自慢していますが、

材料すべてを地域の方たちに揃えてもらって、
麹も時間をかけて育てられたもの。


貴重な青大豆が煮上がった頃に到着して、
ただ潰して混ぜるだけ。

その豆を潰すこと、材料を合わせて混ぜることに自分の手が入るので
『私の味噌』になるのですが(^.^)

毎年、ありがたい　“味噌作り”です。


そして
「もう一人でできるでしょう？」
と、からかわれながら毎年、通うのは
作業を終えての食事が楽しみだから(^_-)

炊きたてご飯のお握りに、持ち寄りの漬物や煮しめ。


賑やかにお喋りがはずんで、今年も幸せな一日になりました(#^_^#)