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レモンの恵み.・*※*(^ー^*)

だんでらいおん


たくさんのレモンをいただきました。
お庭にレモンの木があるのだそうです。


消毒されていないので、皮ごと使えます(o^^o)
大喜びで 『レモンカード』を作りました。


レモンカードは繊細です。
材料、温度。
ほんのわずかの違いで出来上がりが変わってきます。

失敗。。。
バターを溶かし過ぎたのか…………レモンの酸が強かったのか………
うまく固まらなくて、柔らかなクリームになりました。
   でも美味しい(*^^*)



続いて 『レモン胡椒』!!
はりきって作りはじめたのですが…………またまた思いもかけず手間取って……


レモンは皮が固いので、柚子のようにはいかず(*_*;

フードプロセッサーもミキサーも上手く回らず、
流しを調理道具の山にしたまま、
結局、すり鉢ですりました。


「ご飯作りに これくらい情熱を注げるといいのにね」
 と、家族に言われながら、


昼食はレモンカードを塗ったトースト。
夜の食卓の真ん中には、レモン胡椒。


( ´艸`) こだわりの食卓になりました♬

   久しぶりの休日。
   結局、ほとんど一日、台所で過ごしました。


  • 営業時間外09:30〜17:00
    詳細
    • 日曜日 09:30~17:00
    • 月曜日 09:30~17:00
    • 火曜日 09:30~17:00
    • 水曜日 09:30~17:00
    • 木曜日 09:30~17:00
    • 金曜日 09:30~17:00
    • 土曜日 09:30~17:00

    不定休


基本情報

名称だんでらいおん
フリガナダンデライオン
住所699-0631 出雲市斐川町直江1178
アクセス出雲縁結び空港より車で20分
JR直江駅より車で5分
一畑電車松江線雲州平田駅より車で10分
電話番号080-1949-2682
※完全予約制(初めての方は、まず電話でご連絡下さい)
ファックス番号0853-72-1547
メールアドレスtujianghuizi@gmail.com
メールからのご予約も可能です。
営業時間
日曜日
09:30~17:00
月曜日
09:30~17:00
火曜日
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水曜日
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駐車場有り(3台)
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