この蒸し暑さ。
体調をくずしていらっしゃる方も多いようです。

体がだるくて……やる気が出なくて……
お医者さんに行ったら、ウツだと言われて　びっくりした。

「えっ?!　私、そうなの?!　と思ったら、
　よけい力が出なくなりました……」

そう言って来られた方がありました。

そんな話、結構あります(^_^;


私にはどう言って差し上げることもできないのですが……
ただでさえ自律神経が乱れがちなこの時期。
子どもの頃、朝礼で気分が悪くなったことがあるとか、
乗り物酔いしやすいという方は　元々が自律神経が弱いので、
目まぐるしい天気の変化に身体を調えることが間に合わず、
つらい毎日になってしまうということが　あるのだそうです。


そこへもってきて食欲もないし、
作るのも面倒ということになると、
食べ足りないためのエネルギー不足で元気が出ない。。。

そんなことも　あり得ると思えます。

だから
「たいぎかもしれないけれど、
　食事を大切にしてみましょう」

いつも同じことを言っています。


心の疲れは　脳の疲れ。
だから元気を取り戻すためには　
“いかに脳を活性化させるか”

家族の誰かが　さえない顔をしている時、
私はそれを思いながら献立を考えています。


今日のおすすめは
　　『鮭の味噌漬け』

味噌を麦芽水飴かハチミツで溶いて柔らかくして、
それを鮭の切り身に塗ります。
半日くらい置いて、そのまま焼いても美味しいのですが、
スライスした玉ネギや　しめじ、えのき茸などと一緒にホイル焼きにすると
バランスよく野菜も食べることができます。


　　　鮭はまとめて作って、冷凍してあります(^.^)


蒸し鶏も作って冷凍保存してあるので、
今日は小口に切って、長ネギと一緒に卵でとじました。


正直……料理は得意ではないので(^_^;
まとめて下ごしらえして　冷凍保存しておきます。


知恵を働かせるのも　脳の活性化。
そう思って、苦手なこと、頑張っています(*^^*)