昨日もすごい暑さでしたね。

一日、台所で過ごしました。

皆さんから教えてもらったレシピで、いつもと少し変わったお盆の料理(^^)

＊糸瓜の酢の物

＊手作りをいただいたバジルソースで和えたスパゲティー
　　　　……さっぱりトマトで好評でした(o^^o)

＊湯むきしたプチトマトをコンソメに漬けておいて、
　　　それを花形キュウリを添えて、ゼリーで固めました。

　　　きれいな前菜になりました(*^^)v


大好評は食後に出した“ぜんざい”
仕事で山形県に行かれた方からのお土産『板麩』をお餅の代わりに入れました。郷土料理だそうです。

ぜんざいの甘みは別腹。
そこへもってきて、柔らかな麩のツルンとした のど越しは絶妙でした(*^^*)


年々、親戚が少なくなります。
それでも代がわりで若い人たちに来てもらえるようになると、
久しぶりの子どもの声で賑わいます。

穏やかなお盆の一日でした(#^_^#)