斐川ショートステイ＆デイサービス新築工事　No.22

建物の相談LABO 重岡工務店

2011/6/27

　厨房の排水です

　昔の厨房は排水はコンクリート製の溝に金属製網の目の蓋をつけているのが
一般的でした

問題点が多かったようです

問題点①　溝が老朽化などをすると汚れなどが落ちなくなり不衛生である

問題点②　溝の開口部が大きくて冷気が上がってくるため調理師の方などの
作業環境が悪い

　それらの問題点を解消した排水を取り付けました

　ステンレス製のパイプなので衛生管理が非常に良いである上、開口部が小さいため
冷気なども上がってこないという優れものです

0853-22-9351

名称	建物の相談LABO 重岡工務店
フリガナ	タテモノノソウダンラボシゲオカコウムテン
住所	693-0066 出雲市高岡町177-1
アクセス	ゆめタウン出雲より北へ500m
電話番号	0853-22-9351
メールアドレス	info@shigeokakoumuten.co.jp
営業時間	日曜日定休日月曜日 08:00～18:00 火曜日 08:00～18:00 水曜日 08:00～18:00 木曜日 08:00～18:00 金曜日 08:00～18:00 土曜日 08:00～18:00
駐車場	あり有り（5台）
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