こんにちは！出雲市・松江市にある焼肉店『焼肉の藤増』です🥩

当店で提供するのは、自社の藤増牧場で育てた高品質の「しまね和牛」！

生産から提供まで、すべての工程を自社で一貫して対応するからこそ実現できる、新鮮で質の良い肉が当店の自慢です♪

《藤増のお肉が「美味しい」理由🐄》

品質第一の信念で、良い子牛を選び・良い餌で育て・良い牛肉に仕上げる。
この基本を大切に、日々努力を重ねています！

✔ 厳選した子牛を約20ヶ月かけてじっくり肥育
✔ 地元出雲米をブレンドした特注の餌
✔ 空調管理された快適な環境

見た目と味の良さをとことん追求し、独自の餌や飼育方法を徹底して行っています✨

牧場での生産段階から、加工・販売・飲食事業まで、すべての工程を責任を持って自社で管理。

生産者と消費者、両方の視点を持ちながら品質を追求できることが、焼肉の藤増の強みです💪

《深くまろやかな味わいが自慢🥩全国トップの品質を誇る「しまね和牛」》

この長年のこだわりが実を結び、『第13回全国和牛能力共進会』で肉質評価1位・総合評価3位を受賞！

また、『第5回全国和牛能力共進会 肉牛の部』では内閣総理大臣賞を受賞しています✨

数々の受賞歴がある、当店の「しまね和牛」は、肉本来の赤みの旨味に加え、脂の甘みが強く、きめ細かなサシ（霜降り）が美しく入っているのが特徴。深くまろやかな味わいで、口の中でとろけます♪

牧場直営だからこそ実現できる新鮮さと安心感、そして適正価格での提供を心がけています。

極上のしまね和牛を堪能するなら、ぜひ『焼肉の藤増』へお越しください😌

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