今年の1月に畳表の原料であるイ草の産地、熊本県八代市へ行き、
冬の田植えから2ヶ月程度経った田んぼを見てきました。

当店がオーナーとして栽培に携わり、地元の農家さんに管理して頂いている
「契約栽培農場」があります。

まだまだ背丈は低いイ草ですが、これから春にかけて
ゆっくり伸びていきます。

今年より正式に栽培が開始された新品種「涼風」は
枯れにくく、茎が太くて丈夫な品種。

左側の田んぼと右側では、同じ時期に植えたものでも、
様子が異なり、品種の違いが見て取れます。