2024年末、人気観光名所・木綿街道に新たに仲間入りした、古民家を活用した趣きのあるブルワリーでこだわりのクラフトビールを醸造中！『だいこくビール』をご紹介します☆


『出雲だいこくエール』
香り立ち、広がる余韻。ちょっと贅沢なペールエール。
柑橘のようなホップの香りと、ほんのり心地よい苦み。しっかりした味わいがありながら、後味はすっきり。「クラフトビールは初めて」という方にも、香りを楽しみたい方にもおすすめの1本です。


『出雲だいこくラガー』
SMaSH(スマッシュ)製法で仕上げた、モルト1種×ホップ1種のシンプル勝負
爽快なキレと喉越しがたまらない!
キンキンに冷やしてゴクゴク飲みたい、これからの時期に特に最高の1杯!


『白うさぎのホワイトエール』
因幡の白うさぎ神話にちなんだ、やさしい白ビール
カモミール・緑茶・ゆずピール・コリアンダー・お塩がふわっと香る癒しの味。
ビールが苦手な人にも、そっと寄り添うやさしい1杯です。



島根にお住まいのクラフトビールファンの皆さんはもちろん、ご旅行のお客様のお土産にもピッタリな商品です