DK（台所と食事スペース）やLDK（台所と食事スペースと家族の集うスペース）やお風呂など家族のプライベートな空間を２階にもって行くと、動線（人の動きを線で結んだもの/行動パターン）が重ならないので、急な来客などで困る事が少なくなりますよ・・・てな話も今回で３回目、デメリットも少々書いてみようと思います。


まず想像してみて下さい。。。。。
玄関は１階、個室（寝室）も客間も１階です。
２階にはDKあるいはLDK、洗面脱衣、お風呂、トイレなどがあるとしますね。


食材など買い物袋を毎日２階に持って上がるのが面倒くさそう。

ご自身がご高齢である、もしくは足腰に持病がある。

高齢者（例えば祖父母）との同居を考えている。

頻繁に来客があるので、動線が伸びるのは嫌。

トイレや洗面は２ヶ所もいらない。

配管や点検スペースなどもっての他、それなら他の部屋を広くしたい。


上記の書き込みに複数当てはまる方には、あまりお勧めしません。
１コ程度なら打開策もありますが。。。

このプランに限らず、人は現実とかけ離れた非現実についつい憧れてしまいます。
しかしメリット・デメリットは表裏一体です。
単に憧れだけでは、ともすると我慢の多い、使い勝手の悪い住まいになってしまいます。
要は何が欲しいのか？ではなく、何が必要なのか？を優先で取捨選択する事です。

ですから、現在の生活や習慣と照らし合わせ、家族の意見も取り入れた上、結果としての２階でのキッチン生活であれば、それは大変素晴らしいものになると思います。
誰かの為ではなく、それがその家族のベストアンサーだからです。