PLANT出雲店駐車場内にある「らぁ麺げんてつ」さんに伺いました。

お店に入ると券売機があります。牛骨出汁と貝出汁があり、まずは最初に食べてたいと思っていた定番である「牛骨醤油ラーメン」をチョイス★

11時オープンに訪問しましたが、続々とお客さんが来店していました。

目に飛び込んでくる、大胆に盛られたチャーシューがわくわくさせてくれます。しかも贅沢にも2種類、、なんて贅沢！！

麺は私の大好きなコシのある縮れ麺。深みのあるスープが絡みいくらでもすすれます。

濃厚なのにくどさは一切ないすっきりとした牛骨スープ。時折香る柚子が食を爽やかに進めてくれるため、いつの間にか飲み干していました。

トッピングのごぼうもいい味わい出してました！

「美味しい」と独り言をカウンターでつぶやきながら食べてる人を見かけたら、きっとそれは私です。

お昼前から既に店内は賑わっていたのですが、回転も速いので満席の場合も待たれることをお勧めします！

私の訪れた時は男性客メインでしたが、お店の穏やかな和テイストの雰囲気は女性の方でも気軽に入りやすいです◎

壁に書かれた店主の熱いメッセージにラーメンへの本気度が伺えます。

本気で作られた一杯は私の午後の活力となりました＾＾

元気の出る一杯をみなさんもぜひ★

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（取材：2025年1月）

（ライター：みーさん）

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