今回訪れたのは出雲市八島町にある古民家カフェ「PASTA.CAFE sym.」さん。昨年12月にオープンされたお店です。

笑顔が素敵な店主さんが「ようこそ＾＾」と出迎えてくださいました。

席はカウンター席、テーブル席があります。おしゃれな店内に流れる音楽とともに、ゆったりした時間を過ごせます。おひとりでゆっくり過ごされている方や、ドリンク、スイーツとともに友人と会話を楽しむ方の姿が見られました。

季節と食材によって変わるランチメニュー。今回は「大山鶏ときのこのアラビアータ」をいただきました。

熱々のパスタ。チーズとトマトのいい香りがします。パスタにソースがしっかり絡んでいて、口に入れるとすぐに唐辛子のピリッと感が！　鶏肉もきのこもたくさん！　大きめに切った鶏肉は食べ応えがあります。きのこが数種類入っていて、食感もいいです。

食後のデザートには人気のプリンをいただきました。ぶるっと揺れる硬めのプリン。ほろ苦いカラメルとプリンの上に乗った甘いアイスがとてもよく合います。パスタでピリッとした口を優しい甘さのプリンが和らげてくれました。

素敵な空間でいただく美味しいパスタとプリン。とてもしあわせな時間でした♡

オープンから人気のsym.さん。ランチタイムは席がいっぱいになるとのことで行かれる際にはお電話での予約をおすすめします。人気のパスタやスイーツは無くなることもあるので、早めに行かれるといいですよ＾＾

みなさんも「PASTA.CAFE sym.」さんで素敵な時間をお過ごしください♪

（取材：2024年2月）

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（ライター：いちごのマークさん）

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