出雲で行列のできるラーメン店と言えば上塩冶町にある「らーめん龍王」さん。

いつもオープン前から行列ができ、その味をもとめて県外から食べに来るお客様もいるほど・・・

多くのファンを魅了するのはなんといっても店主が作る自家製麺。

堅めに作られた麺は時間がたっても伸びにくく、スープを吸ってどんどん味の表情を変えていく、かつ麺のコシがあり食感があるので最初から最後の一口まで楽しませてもらえます。

店主のモットーは「麺とスープが仲良く」

麺とスープを同じ職人さんが作るからこそおたがいの良さを引き立て合うバランスの良いラーメンが生まれます。

メニューが豊富ならーめん龍王さん♪　その中から今回選ばれたのは

【豚骨ラーメン　塩・濃　　580円】

（※今回は記者が愛してやまないあぶりチャーシュートッピングしています）

最後の最後まで楽しませてもらえる、食べたばかりなのに「また来よう」そう思うラーメンです。