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やきとり えの屋

創作居酒屋/焼き鳥

東京恵比寿で習得した自慢の炭火焼鳥をご堪能ください

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「やきとり えの屋」東京恵比寿で習得した自慢の炭火焼鳥をご堪能ください
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼を申し上げます。店主は恵比寿の本格炭火焼鳥店で修業。その後、東京で島根を宣伝する飲食店の出店を試みていましたが、東日本大震災の危機による家族の心配の声に耳を傾け帰郷。地元の方々に豊かなディナータイムを提供する事を天命と受け取り、2011年8月22日に開店致しました。

試行錯誤の研究を重ね現段階での最高傑作とパフォーマンスを提供し、それらが『お客様の心の中で喜びの種となり実り育って欲しい』。料理人として永遠に変わる事のない【望】であります。この心得に恥じぬよう日々精進してゆきます。
小さい焼鳥屋では御座いますが、この無形の文化であるJAPANESE FOODと海を渡った文化達とのフュージョン『和魂洋才』を皆様に真心を込めて提供いたします。
宮崎県産鶏を紀州備長炭で職人がじっくり仕上げます。「やきとり えの屋」
宮崎県産鶏を紀州備長炭で職人がじっくり仕上げます。
世界各国の濃厚なラクレットチーズが楽しめます。「やきとり えの屋」
世界各国の濃厚なラクレットチーズが楽しめます。
【コース料理の御案内】
海と山と里の表情豊かな自然の恵みを厳選し、大切に使用しています。その日その一日の素晴らしさを旬の食材で表現している為、献立は日々折々と変わってゆきます。えの屋でしか味わえない鶏料理と四季の味を是非お楽しみくださいませ。

特上コース  3,000円+税
極上コース  4,000円+税
最上コース  5,000円+税

※コース料理をご希望の場合は前日までにご予約をお願い致します。

【キャンセルポリシー】
コース料理の為、準備等、事前に取り掛かるので、当日キャンセルはくれぐれもお控えください。ご協力お願い致します。
日本酒ソムリエが選ぶ日本酒をお楽しみ頂けます。「やきとり えの屋」
日本酒ソムリエが選ぶ日本酒をお楽しみ頂けます。
コース料理お一人様+500円でスイーツ選び放題です。「やきとり えの屋」
コース料理お一人様+500円でスイーツ選び放題です。
当店は【上質感のある美味しい日本酒】をコンセプトに全国各地の銘柄を揃えております。お酒の好みは十人十色。ご自由に飲んでお楽しみ頂きたいという考えであります。
しかしながら、御食事と日本酒とのマリアージュを兼ねて日本酒選びのご要望があった場合には飲食店且つ料理人として【究極のマリアージュ】を提案いたします。お気軽に声を掛けてくださいませ。
ラグジュアリーな雰囲気が漂う時空間でごゆっくりどうぞ。
名称やきとり えの屋
フリガナヤキトリ エノヤ
住所693-0051 出雲市小山町359-3 佐藤ビルA
アクセス出雲バイパス消防本部北交差点より北へ進み、一つ目の信号を左折しおよそ200m
電話番号0853-21-9373
※予約優先のためお電話での予約をおすすめいたします。 
ファックス番号0853-21-9373
営業時間18:00~23:30(ラストオーダー23:00)平日 
18:00~22:30(ラストオーダー22:00)日曜 
定休日月曜
駐車場有り(12台)
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