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最近流行りの塩麹でやきとり

青木屋(あおきや)

最近、塩麹を使ったメニューが多いですよね 
色々と食べてみましたが肉料理、とくに鶏肉、もも肉との相性がおすすめです
肉をやわらかくし、アミノ酸グルタミン酸などの旨味成分を引き出すことで
疲労回復、美容、美肌効果が期待できます

マイルドな塩味とほのかな麹の香りで日本酒、冷酒で食べるのも良いですね

鶏肉はもちろん豚肉でもリクエストしていただければ焼きますので
お気軽にオーダーしてみて下さい

基本情報

名称青木屋(あおきや)
フリガナアオキヤ
住所693-0001 出雲市今市町1310-7
アクセスJR出雲市駅北口より徒歩5分
電話番号0853-22-5557
ファックス番号0853-22-5557
営業時間18:00~24:00
定休日日曜、祝日
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
駐車場なし
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