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集まれ!コーヒー好き‼

 タリーズコーヒー 出雲店のニュース

集まれ!コーヒー好き‼
先日のブログでご紹介した通り、大人気の銘柄「グァテマラ」から2種類発売されました!
これは「グァテマラカッピングコンテスト」に入賞した農協のうち、今回二つの農協から発売です。
同じ国の豆でも香りも特徴も異なります。
私とよしみさんはこの豆の発売を心より楽しみにしていました!
発売前には真っ白いパッケージで豆が届きます!
それを手にし、もう私達は待ちきれません!
真っ白な袋を眺めながらあーだこーだ。
封を開ければ良いものの、袋のガス抜きの穴から香りをすんすん。
こんなかんじで30分。「ねぇ、そろそろあけよーよ」
!!
ようやく袋を開け周りの空気をも無くなる勢いで無我夢中で香りを楽しむ!
そこで30分。
「油分も楽しみたい!!」とよしみさんの一言!「OKまかせて」とちえみ。
プレスを使い2種類を抽出。飲み比べをしました。

グァテマラ様!!!と言いたくなるほどの香り!
アショラ(緑)は一口目は青りんごのような爽やかさ!
でも最後の一口はマットなカカオ感が十分に感じられました。
普段、ハウスブレンドやブラジルを好まれる方におすすめです!

エル ポルべニール(赤)
こちらはなんと華やかなかおりでしょう!!!
最初の一口はピンク色のシャンパンのようなストロベリー感!
最後の一口はしっかり完熟したベリーでした!

30分以上二人で語りつくしました!やりきった!!
皆様もぜひご感想お聞かせ下さい!

ちえみ
カフェ・喫茶店[喫茶(カフェ)、コーヒー関連物販]

タリーズコーヒー 出雲店

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